6 m# u9 K3 g4 \8 w- b6 A材料:
' G$ F$ ~- m2 d# A% T, f羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙
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" k. \0 o4 G7 f( a6 O9 ltvb now,tvbnow,bttvb調味:
) u3 S% n" ^* q7 g3 N8 rtvb now,tvbnow,bttvb雞湯1又1/3杯、魚露適量
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做法:
0 b0 j# C& B% @& C公仔箱論壇1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。www3.tvboxnow.com. `" W7 T+ T9 K: V7 k
! F9 y' A9 w& U2 xtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。5 e, o6 e4 _; t, I- X
2 ?) L, r. ?& M& q7 N0 otvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。& J$ ^/ {' q6 G# s
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4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。, d8 J4 E, F5 W/ k5 ]4 c$ o: l* U
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發表於 2015-4-12 05:24 AM
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