[中式食譜] 羊肚菌露筍蟹肉燴飯

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材料:     
$ L9 T8 t; \1 w5 o7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肚菌（開水浸軟）6至8隻、鮮露筍（切片）2安士、蟹肉1杯、白米飯2杯、芝士片2片、洋蔥碎4湯匙、初榨橄欖油2湯匙、白酒1湯匙、金不換（切碎）半杯、淡奶2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" A2 f2 f" w1 b/ i

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0 a  p5 G/ w' {) [# H調味:     tvb now,tvbnow,bttvb9 r8 A- v, m+ D$ b/ J$ d
雞湯1又1/3杯、魚露適量( w# \+ L0 y# ~
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做法:     
" q" ?# D9 M! v: V! B1 f公仔箱論壇1.羊肚菌剪開，洗去沙粒，切成2至4件備用。www3.tvboxnow.com+ R( v3 W  l2 E  R

( b( m1 e7 ?( ?5 J, w4 k2.洋蔥碎用初榨橄欖油以慢火煎香，加入入羊肚菌煎香，再加白酒。
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3.加入調味料煮滾（約2分鐘），再加入芝士片及淡奶。tvb now,tvbnow,bttvb4 L7 d# d, Q- ?& D4 ~
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4.放入白米飯煮至收汁，加入鮮露筍及蟹肉燴煮至剛熟，拌入金不換即成。
' j) t" L+ ~% ~7 m2 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j* Q! J- o3 ], K

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