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材料: www3.tvboxnow.com. t4 f0 z' n+ s
清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙
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1 L% J" }/ T$ O4 p/ V1 A' t) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（帶子）：
r9 }/ r- X7 I, k$ K公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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) J. M, F* Z* e8 a u! O, Z( x8 Y1 ^做法: 公仔箱論壇3 _1 ]! v7 j; }4 U% q- G
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
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" A8 @) F3 Z# S% J公仔箱論壇3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。
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4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a- |6 ]) c8 n. k. j2 r1 T' N
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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