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材料:
4 E3 A) a" {+ @www3.tvboxnow.com清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙
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. D, t8 Z* s0 h5 z }4 [$ @0 Dwww3.tvboxnow.com調味醃料（帶子）：
- f% k; G* {" i0 @3 R" v8 O鹽1/4茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B5 b0 V. `! \+ M5 K; a
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+ d, Q! k/ |9 m- x# O T! U做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ f8 {8 L( j: S6 @. v
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。
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7 G5 X2 j$ L; ^3 q* ~* awww3.tvboxnow.com2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
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3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。
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4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb# h; E6 K9 z9 ]6 i0 j
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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