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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ ~/ V( N% n5 c# o
清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m' I* a1 f" _5 G
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% I: S' m% L6 D1 |: w8 C調味醃料（帶子）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F& f% J9 ^% X
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 [5 e" s* y3 I- O: |2 j
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。+ O5 e; p( h0 a0 ~ L
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2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 w; g7 d. Q6 q" x4 U3 d
6 P1 ^4 i9 E1 b) k; kwww3.tvboxnow.com3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。& x. a0 u+ e( h4 f2 g% E2 T6 Q
1 n. [3 z: S% n5 W/ R4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。+ L% X: W) n! l/ A: @
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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