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材料:
2 \: k7 Z6 r8 F# _" a- R茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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* \4 @& b9 J$ K* L# F公仔箱論壇調味: & z6 Y. C# A# r& ~ J- y
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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( ~; U1 M/ n( Y% _+ j4 x( F做法: 7 P! d$ J& A, Z% q, d2 E) ~5 c
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# \" Q6 P O, `/ p: l
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2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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% P5 ?/ U4 W% {$ O2 otvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料煮成肉汁。www3.tvboxnow.com3 ^2 t8 |/ }% [5 h5 A, ?
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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