[中式食譜] 香草肉醬燒茄子

nt1972

$ L, V! C# D; O! B- O
材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B4 E% i& h1 P: K
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
; @8 Q, |1 a( o% d0 Y4 K) \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 i7 S  \* p" f6 z" |

! y2 x# }8 ?- K/ Q2 \& Z$ m6 D調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O- R; \- J' N; M) {, ?  H) ]
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
, d7 o7 N) _: R9 z6 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 g: J! [- @/ p0 l# ]9 s( s
% F& i2 g; s) ~8 j! ~( L; i
做法:     0 b) Y8 f+ P! p  Q" r6 Y$ c
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。) |& l; ]: A  k( d" g

: k) \6 u8 x, R  ~公仔箱論壇2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B! a( P9 C( c: _8 m  Z  n+ f

7 t  O9 w- v3 }; fwww3.tvboxnow.com3.加入調味料煮成肉汁。
7 r+ x2 R/ z$ x" |! rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  j0 K! [; h9 o. ^
4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb% S% j' R" {& D( U5 m2 H5 w