[中式食譜] 香草肉醬燒茄子

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* g# [  w; s% `2 N
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \/ V/ b: ^7 V6 O

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調味:     
1 ]' m- T$ h" d( G$ @% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
$ U' a. `% c! M" B/ ]% H1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n! e& e/ f5 N& {: t: |) I
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做法:     
' b0 e) f: a  D+ J' Owww3.tvboxnow.com1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
; @5 G5 B# f  ^' k6 M- Y1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 [# ]) X6 i. P  i公仔箱論壇2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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3.加入調味料煮成肉汁。% D/ B/ m" ?! z8 m4 ^/ W% ]

, ~( n9 A; Q: B; F- B* K4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。5 u: E, `- ~6 O4 H: w/ C4 P