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材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 P! o% E% y' b/ M; |' S1 t
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙www3.tvboxnow.com/ J9 m9 W" O. F+ G8 ?
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1 N, F8 E5 A. Wtvb now,tvbnow,bttvb調味: * I' s1 c) C% \" P+ J
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N6 ~3 w* V+ ?* o) s
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/ ?' Q, e. x1 o1 z; L* e: [! B做法: 公仔箱論壇7 b3 ^( M0 [. T" K" T8 U
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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3.加入調味料煮成肉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x+ N) z* e, b8 F, A, R- \
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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