金针菇番茄汤[7P] 公仔箱論壇3 p3 A+ d$ d: T& P# P% x6 z
- x+ r8 y4 B: V/ H% L% Y# w7 `0 e$ ctvb now,tvbnow,bttvb烹制方法（三人份） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I$ A% I( B# P& M* i# g
; S2 Z. q- U e+ Swww3.tvboxnow.com 材料：瘦肉(130克)、番茄(3只)、金针菇(50克)、鲜木耳(50克)、香菜末(1汤匙)、蒜蓉(1/2汤匙)
|. F) y# [! ]& z# Etvb now,tvbnow,bttvb 腌料：生粉(1/2汤匙)、油(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb* ~: z# X' C3 F6 f) h$ q u8 S
调料：油(2汤匙)、料酒(1汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、香油(1/3汤匙)公仔箱論壇# N$ Q1 a4 r6 v; L$ U
c: v2 ^5 k: W6 K U$ ^( t公仔箱論壇, m4 f8 _0 E" T$ v9 Q+ _
 ' ^; T2 _! V8 i8 p$ l# ]
' _' {5 f) F% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 瘦肉切片，加入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉和1汤匙料酒拌匀，腌制15分钟。" g& I0 z0 _- H9 d4 N4 F
. K' c" p- i2 U# K4 b* u tvb now,tvbnow,bttvb) B3 \3 p. O: q
/ x7 M$ M! |% B( m8 ?* Z, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 番茄去蒂，切成瓣状；金针菇去根，撕成小份；鲜木耳去根，切成丝。公仔箱論壇2 U# \" H# k& x% }+ W! F* i* z
. y& n1 z; p8 r
- `- _0 ]0 E) K
2 c# a$ D2 R- e5 U0 b5 H& Ewww3.tvboxnow.com3 烧热2汤匙油，炒香蒜蓉，放入番茄块大火爆炒2分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g. \: y1 [( ]5 L0 K8 C6 u6 Q
" U8 |. l6 ^; Q7 ] c
 www3.tvboxnow.com: z6 D+ n; K% v, S: L) C d4 x; C
& z/ `# Z) F* s J- X% i( I, \3 htvb now,tvbnow,bttvb4 倒入木耳丝，加入1汤匙料酒，与番茄一同拌炒1分钟，注入2碗清水大火煮沸，改小火慢煮5分钟。 9 ]9 B! H5 I7 E( p* X# A
公仔箱論壇& _! C! h1 Y9 T3 |. W, ^6 j
+ a7 N* Q g1 t/ J
+ @0 C* y/ M1 L5 V& f( O0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 倒入腌好的瘦肉片搅匀，煮至肉色变白，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。 tvb now,tvbnow,bttvb* R& A" \; B8 f
. x& s6 P0 ~- I a: t* v3 K( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p' ~/ r! K0 T0 i: c6 E/ R公仔箱論壇
% v; h0 v8 u% Z" J, Q6 放入金针菇煮至变软，淋上1/3汤匙香油，洒入香菜末，即可出锅。
+ h5 u7 N" q" f! K- f2 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. f- W+ ?9 P5 T6 B% e# e9 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A% e- z9 F8 f+ S- ]8 z* r
厨神贴士
1 H8 M# O# }, g; |3 I, C# swww3.tvboxnow.com
6 Q- _* ^6 R) D( {1 ^2 N" S; ^0 Otvb now,tvbnow,bttvb 1、可将番茄块煸炒一下，炒至变软加水焖煮，可使番茄完全融化在汤中，让汤味更加香浓鲜美。1 T) t0 U$ X% K) {
2、番茄的酸味稍重，不喜欢喝番茄汤的酸味，可在汤中洒少许白糖来中和。公仔箱論壇: `! i" k% g: Y* X% `
3、瘦肉放入汤中不宜久煮，煮至肉色变白便可，否则瘦肉会过老不好吃。
7 O9 H+ z2 C3 N2 bwww3.tvboxnow.com 4、金针菇鲜美嫩滑，由于它非常易熟，久煮会易老，应将番茄汤调好味后，才放入金针菇煮软即成。 |
發表於 2008-4-28 04:34 PM
| 
