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材料:
% X% }- R! F7 _% M% ?/ _4 N公仔箱論壇鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
2 N; ~- W: L% U$ r, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \7 f4 }+ x+ G% h: N2 Q# S
( `" C" g) K% F調味:
, B1 v& `, ~: K2 Q% W" [# Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙; D6 ]1 Y+ r8 a& z/ K8 l; x
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做法: 1 D f/ }5 l" I- r4 {8 o, m8 R G
1.先將清水將牛乾菌片浸軟，擠乾備用。三文魚切條，青瓜刨片備用。
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' Z) A$ C+ H/ y4 C" w公仔箱論壇2.將青瓜片鋪於碟上，再鋪上蛋絲及三文魚。% S' t# [6 d% A+ G* R6 Y
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3.起鑊將芝麻油加熱，放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香，灒酒略煮。公仔箱論壇5 g8 {) ^6 o, o& N9 U
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4.加入醬油、糖、鎮江醋調味，淋於三文魚上。再鋪上蔥絲，灑上預先炒香的芝麻即成。( B* C: U# A' O9 m6 e( q7 ^# p' W4 A
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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