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材料: ( h: H; s5 i+ G
清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙（略浸）、粉絲1小紮（浸透）、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙0 n: t4 t. o4 f+ E' e3 w
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 Z& x% d5 b$ Z+ S6 I$ `
1. 粉絲浸透，然後取出及隔淨水份，並略剪碎。
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; t" }, L5 q& u' @; J6 R2. 蝦米沖淨略浸軟，用乾鑊炒勻，加少許油炒香；與粉絲拌勻鋪在碟內。公仔箱論壇; W1 x+ `; i, z: U8 ~
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3. 蛋拂勻後，與清雞湯拌勻；注入碟內浸蓋粉絲，然後上蓋，隔水蒸熟，約8分鐘。
# e( [; e( Q) N# f: g/ ]9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E, V" J" P+ H! Q4. 蛋蒸熟後，加數滴生抽，撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。tvb now,tvbnow,bttvb. o# l$ Y2 K t/ H
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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