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7 _+ J$ _ u; K; V) c/ h7 w清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙（略浸）、粉絲1小紮（浸透）、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙公仔箱論壇 ^1 X5 Y m$ E# o. i
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% f/ _* }! l8 [0 S做法: ' K( A# l- x7 L2 F7 V9 R; N' j2 N
1. 粉絲浸透，然後取出及隔淨水份，並略剪碎。( U6 \- \# X6 x- [7 m# n4 Y
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2. 蝦米沖淨略浸軟，用乾鑊炒勻，加少許油炒香；與粉絲拌勻鋪在碟內。tvb now,tvbnow,bttvb5 S, a# i% z* b$ y4 W' ?, G8 }5 \
8 e! E4 \$ z/ k) y, A- J! W3. 蛋拂勻後，與清雞湯拌勻；注入碟內浸蓋粉絲，然後上蓋，隔水蒸熟，約8分鐘。* o1 F3 ]% x" e t; _; A6 |" t
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4. 蛋蒸熟後，加數滴生抽，撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。www3.tvboxnow.com% o" S' S" v2 `! Q/ l% m
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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