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[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋

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材料:     
, v) }, t( C6 A0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙; q/ ]9 D. X- ]/ t, V

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: F# p; v, E: b! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     - x! t' V& ]7 h9 I- C* k
1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。公仔箱論壇4 c. O3 ^/ n% z1 q' I, W

. R, V. D, r& ^( m% u3 r2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。tvb now,tvbnow,bttvb# E. d, r0 M  c
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3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。www3.tvboxnow.com: d, G- {' y8 I$ }$ K; l4 S/ K8 ^

" e, i2 E. W& \+ W3 V& Z4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。
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