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材料:
' G7 y% u( l6 Y. E; C2 J: o; r公仔箱論壇瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙
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4 i% |5 D% ?8 D4 Q+ A調味醃料（瘦肉）：
/ {; m7 |! f3 e: H3 M( E9 j: Uwww3.tvboxnow.com生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙4 u* X$ |5 v, W0 U0 T# E6 d
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: e* H0 q' c0 W# N5 Pwww3.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 [* j: ?! b" z& U `. A
1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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) n; F% K+ x ~* k7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。
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3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^! v$ C- k* ]" N, P9 ?
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4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。
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, \/ n8 X1 L2 W7 b+ c5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。www3.tvboxnow.com5 D3 V& O0 x) `5 N" }! K
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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