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材料: www3.tvboxnow.com* ^/ z! W; Y/ E: `
瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙
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; b8 |# T' o! U- d/ `調味醃料（瘦肉）： ; \$ h# E5 E+ m! \, v4 G& E6 m
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙www3.tvboxnow.com; h2 M/ v! d- b7 B$ v" g! r
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; l5 I. n5 s2 ^( O( E* }: N. F% c1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: G( @: t1 f; O4 O8 s% Y1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. x. w4 @6 m- m4 W6 |
; O( t9 `! T: @3 f; v: G2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ O- A$ U' Q0 E$ E; b5 \% o
) b2 j( m1 V' y& C) ~& x3 q8 Btvb now,tvbnow,bttvb3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。
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9 G' j6 u/ |+ R/ g* D( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。6 J l* G0 m* ~$ A* L$ j
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5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。公仔箱論壇( `' \# E6 E' V/ q7 }
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發表於 2015-4-15 05:18 AM
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