材料:5 `1 G p8 y; b
菠菜 3棵
) H1 U* n" l$ @3 R( B q* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 5粒5 g- I/ [% Z# Y5 T/ X
韓式年糕 150克, v: p3 r5 r& G/ d% u
白汁磚 2粒
% w/ n0 W" i2 R, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高鈣低脂牛奶 150毫升
7 {: r/ f! L r4 F8 C水 100毫升
* ^: p) J; h5 Q! l( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 1湯匙
6 [& |, n3 ]% y& i' \4 V蒜蓉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f8 x, u6 V' Z' |8 }
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/ Y9 Y# q- Q/ Q6 Lwww3.tvboxnow.com調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @/ i) v( c! k4 V
鹽 少許www3.tvboxnow.com g; Y3 f0 E' }: K
黑椒 少許
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) v# o% H4 g, ]: v- a4 I( e5 l做法:公仔箱論壇( |$ s$ r9 ~3 S! G0 c
1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。1 D( J# {1 a% i
/ W5 O# M! \& z/ }tvb now,tvbnow,bttvb2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。
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3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。
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7 o/ |. i# V3 h f+ s( g& d" g9 m: U公仔箱論壇4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，公仔箱論壇7 t' [. y+ j7 Y& G8 S7 g
% V9 ?$ @1 V" D/ s1 ^- O- Q9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q8 B+ I7 d" s2 y7 J _. s3 W
加入蘑菇和菠菜蓉略炒，
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' b0 B& y! Y0 r, F6 ?7 t! }9 stvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 v1 d: K3 I: Z* B7 p0 u
# ~( H' ]$ f; ?7 E倒入白汁磚和水份煮至溶後，
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! m& }7 S. f" f+ }公仔箱論壇跟著倒入低脂奶煮至滾起，公仔箱論壇8 a& k: o- |7 z) `& Q. s2 |
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3 B- G W! P: e6 Z: K: x7 V2 p公仔箱論壇熄火分數次將麵粉倒入，
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9 B: c, H( O- T+ x+ gwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P1 i1 l8 _& S" \) K4 z7 f
慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N _% I7 s' R! u9 J o
: f9 U3 W; ]7 s* a- I0 @tvb now,tvbnow,bttvb5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n- I' o6 t5 C4 @. j3 S
 www3.tvboxnow.com4 `9 |8 ^4 E4 J7 i- R% S, w
; y) m' c; i8 A j" y; | \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f' S8 w. h' d. s( L
**小小貼士**
1 E+ o# Z. V: L* j－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。
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& I$ ^( ~5 u) o- ?* Y. F, {0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。
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7 G, L o2 a+ P$ h- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。tvb now,tvbnow,bttvb0 x9 U& u7 g* p- k: x4 F! g" R: P
, z+ s; U" B3 W; I/ ~5 |公仔箱論壇- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。www3.tvboxnow.com) L4 B6 F9 R6 m+ \; W' J. P) h
* l0 P: F8 @- g( o, \% ^* v" q2 ?& iwww3.tvboxnow.com- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。
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- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。www3.tvboxnow.com7 L5 r6 m" t9 H8 ^/ o/ O1 ~
( {* R8 g# X6 U. B0 }0 i/ { owww3.tvboxnow.com- 如白汁太少，可以加點牛奶。www3.tvboxnow.com3 O& y/ p/ [; S- P* O6 `/ \
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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