材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H* Y, D5 r h/ w3 c! ^
菠菜 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S0 _+ I0 Q6 N: |: U! P$ B$ y# p
蘑菇 5粒6 u! w# u* c3 h8 B% ^) x3 x2 z7 ?, q
韓式年糕 150克
% N1 S, r. h3 h白汁磚 2粒tvb now,tvbnow,bttvb5 W9 T, u" f% X5 E. J3 k9 s
高鈣低脂牛奶 150毫升www3.tvboxnow.com: I1 L9 t0 w! S3 ?
水 100毫升
7 ~' V8 t4 b1 N6 e/ l1 q: O公仔箱論壇麵粉 1湯匙/ Y* w' z& j; I# ~) J: {9 V7 s
蒜蓉 1茶匙
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& V9 f( X' D6 e a調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o! x4 \! ^ K; L/ k
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb H! f' U+ f/ X- Z
黑椒 少許 O D% Z" W$ b1 f4 V
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做法:公仔箱論壇. V( ^( P2 e" a% j! M
1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。
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2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。% q+ {9 f% T2 ~
2 h2 D. l# g( o r. \tvb now,tvbnow,bttvb3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。
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& p z' ]: _0 j) a4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，
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0 P* s; a% }1 `* w" vtvb now,tvbnow,bttvb加入蘑菇和菠菜蓉略炒，公仔箱論壇. X; ], g& l8 Q7 t
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# d+ m. q* `( [5 W公仔箱論壇倒入白汁磚和水份煮至溶後，公仔箱論壇0 E! s1 |- U+ a$ W8 ?
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跟著倒入低脂奶煮至滾起，
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. B! G- @8 O9 ?. ^公仔箱論壇熄火分數次將麵粉倒入，
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9 t( ~$ s) n' x5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。
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4 s1 L0 E7 g. U* ~6 e! i; {+ Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。
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C, A" S5 }) J0 b6 P公仔箱論壇**小小貼士**www3.tvboxnow.com% M8 T5 x8 n2 q* O* |
－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。
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* n) T* M# F/ x" H& j1 r! P- K－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。- `+ a4 X; `: [5 e1 n( ?+ B. Z
, l" ^8 v: B. u7 b9 t" c" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。
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8 n* I& `3 Y8 t5 Q# Nwww3.tvboxnow.com- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。$ m+ S: Q4 S. {) G- r
! Y, s2 m8 J3 \* a4 Y& ?4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。
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; C+ }# T* z" q* I: Z5 d( o- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。www3.tvboxnow.com7 ~' v8 P) x9 y% }$ K
- w2 L$ Y* q8 Y _0 B. s- 如白汁太少，可以加點牛奶。
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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