材料:. Y* [& a/ E2 ^, O7 b
菠菜 3棵
4 a; z8 U+ F' Q' W. \* X5 nwww3.tvboxnow.com蘑菇 5粒
! F4 o/ H4 X0 }! z+ U2 l0 h8 ^9 ^tvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕 150克
8 g& q+ m1 j) `, x4 I! H2 N/ ^& I白汁磚 2粒tvb now,tvbnow,bttvb; O$ n2 o ]+ o
高鈣低脂牛奶 150毫升
$ A( l- [$ X9 P4 x7 i' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 100毫升
/ R. x2 R& E1 O$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 1湯匙
; N! b8 i9 g. k. v i9 ?www3.tvboxnow.com蒜蓉 1茶匙www3.tvboxnow.com; U8 n3 p1 @: N; R8 M) {" y
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調味料:4 Y: v6 @% U% p1 s3 p
鹽 少許www3.tvboxnow.com4 N' H9 o1 u* I1 t
黑椒 少許
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* s$ a, E U) Stvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com" ] U" F7 ]1 y) J& U
做法:
% p3 o& H( E+ u4 F+ O. A- p+ vwww3.tvboxnow.com1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ?* ?# z7 ^$ D, r
, m! K* Y. Q6 ]7 n( C6 Xwww3.tvboxnow.com2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。
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+ }4 z w, {& w, E3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。3 }8 a* d# u' a8 G
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4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，
$ `. n: M- b+ J' U5 q! R2 Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k% c, w! N% X0 d; v
% D- z4 X \+ v: Y3 c5 P E4 C! g& Itvb now,tvbnow,bttvb加入蘑菇和菠菜蓉略炒，+ M5 ~& S- @6 E! ~
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) B8 E9 h2 q: mwww3.tvboxnow.com倒入白汁磚和水份煮至溶後，
& e. @+ ]) l- V! d$ y7 S# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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跟著倒入低脂奶煮至滾起，公仔箱論壇2 T1 ~! X; ]: x/ W0 G
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熄火分數次將麵粉倒入，
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慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。
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9 I/ b: P$ B' d" c& k5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。www3.tvboxnow.com6 } T& }( Q& q* y9 Q4 p
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5 Q. Q/ l6 H6 Y**小小貼士**
' {# c* x ]3 `+ |6 ?% u, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。
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9 x/ q8 |7 x( Y$ G. A1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。
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) t7 _$ M2 [' b! f: D- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。
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8 {" L& E' |" _/ u3 x }6 ^3 U6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。
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- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。# `& a4 E" s% n; Q9 v8 F
/ Z4 h5 A: l2 f! u3 \tvb now,tvbnow,bttvb- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。/ I! Z' n' q4 z# k$ x* x8 |7 v1 \
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- 如白汁太少，可以加點牛奶。
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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