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[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼

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材料:     
2 Y6 [1 B: J. ~雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換(切碎)1/3杯公仔箱論壇5 C; ?& w' ]2 j. |2 b
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A9 h8 ^) q* U8 ^( I
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料: 雞湯3/4杯、魚露2茶匙1 z5 I4 m1 E/ l- Q* L, L& f) G
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2 n) X: c8 D5 V* E% g! {tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
% @1 M3 L" g: y+ F1 h3 U1. 雞中翼洗淨抹乾,與醃料拌勻醃20分鐘備用;加少許生粉,輕力兜勻,入鑊半煎炸至金黃熟透,取出備用;/ R* u' ~* h& V
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香,再加茄汁炒勻,倒入調味料煮滾,放入雞翼煮至收汁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H0 `+ c  x2 v) p3 e# ?
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3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁,加入金不換兜勻,上碟即成。
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