+ }1 P# i ~8 r# h材料: $ K% W4 e/ F7 `: P9 q
麵粉210克（00號）、祼麥麵粉40克、雞蛋50克（細）、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵（切碎）、洋蔥碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, I! M; f8 p8 V d! S6 H- X
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橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb( i- v8 Q P+ ~% W- J J
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9 v" e( H8 l. J6 l# R" Y5 V& ywww3.tvboxnow.com做法:
1 y, a/ A; r/ l& q4 h- j% w+ r& vtvb now,tvbnow,bttvb1.帶子解凍抹乾，與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。
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2.將南瓜肉切粒蒸熟，拌入雞蛋成南瓜蛋漿。
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' q5 M' N$ u2 A& Y# vtvb now,tvbnow,bttvb3.選用能擠出意大利麵條的模頭，將白麵粉及祼麥麵粉混合，加入意粉機內，再加入南瓜蛋漿，選用「1杯」意粉功能，待意粉機擠出後切成合適的長度。3 z ~' A, _ V
6 B( M" [* s7 J# c8 q4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘，隔水備用。air-fryer（氣炸鍋）先預熱180度，注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻，以180度煮3分鐘。www3.tvboxnow.com+ W0 F% X. d$ X; K
0 O/ k3 x2 y ?0 I5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer（氣炸鍋）以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上，灑上芫茜碎及黑胡椒即成。公仔箱論壇% Q' \( Y1 d& Q j9 G
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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