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[中式食譜] 粟米洋蔥豬扒


5 I6 e9 y3 `; U* B6 A7 F0 Y材料:     www3.tvboxnow.com% v% X. ~2 }  a% I, J% Z& N
梅頭豬扒2至3件(500克)、洋蔥半個(切條)、青豆1湯匙
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  i. Z% S- t9 R1 _公仔箱論壇調味醃料(豬扒):
: m/ D% M: ~; P: l8 H/ vtvb now,tvbnow,bttvb調味雞汁1茶匙半、水1湯匙、油1湯匙
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芡汁:
- K* k+ w, K- \6 B2 |www3.tvboxnow.com粟米忌廉湯半罐、水1/3杯、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙www3.tvboxnow.com# g4 Q  j/ g9 C+ ]$ @7 `- G

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做法:     
% c3 G7 Y! n9 u! P2 K1 |9 ^1. 將豬扒拍鬆,用醃料醃10分鐘。
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2. 燒2湯匙油,以中火煎熟豬扒,取出切條。tvb now,tvbnow,bttvb- U8 g" x9 K0 i; M
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3. 用剩餘的油爆香洋蔥及青豆,倒入芡汁煮滾。+ ?4 W, E, T$ F6 n- f1 ^
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4. 把豬扒回鑊,與配菜及芡汁炒勻。公仔箱論壇$ ^. B, s; E1 |7 Q, t6 W8 W. c
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