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[中式食譜] 粟米洋蔥豬扒

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 `% [2 O4 Y4 R" {0 e. O4 F/ i
梅頭豬扒2至3件(500克)、洋蔥半個(切條)、青豆1湯匙
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) E/ w6 S6 k/ n7 V, l3 d9 {8 e公仔箱論壇調味醃料(豬扒):
) p1 n0 L- |/ f% d7 G+ S調味雞汁1茶匙半、水1湯匙、油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. q* o( O( C6 R$ S4 z
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芡汁:
( Y/ I8 r8 Y% a2 p: O9 y粟米忌廉湯半罐、水1/3杯、鹽1/4茶匙、生粉1茶匙- [1 Q8 K: i+ T: D* y

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" r" s. u( Q& d# l! ^  J0 q: p6 [做法:     
# Q& ?) Q' a9 i7 f; K2 I3 F1. 將豬扒拍鬆,用醃料醃10分鐘。
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% m  w6 n) |, g. J  x公仔箱論壇2. 燒2湯匙油,以中火煎熟豬扒,取出切條。
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, ?* D7 R, e0 wwww3.tvboxnow.com3. 用剩餘的油爆香洋蔥及青豆,倒入芡汁煮滾。
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4. 把豬扒回鑊,與配菜及芡汁炒勻。4 m) Y4 I6 d5 s+ `, u0 Z6 W! `

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