, k5 V; b* e9 `1 k% m
材料:
8 q+ X. u' A2 S6 F雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
! `: s$ s, _/ }9 H$ j. I m
; r$ l& u; L( {. n6 a, a6 V8 D公仔箱論壇5 x% r) j V! u5 \
調味芡汁（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L! d6 t) P. d9 ]
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
3 ^4 I: `" L8 n) Ptvb now,tvbnow,bttvb
: g) b' H2 Q, V公仔箱論壇$ d2 Z$ g2 ?5 D7 \; t! V" R1 j6 |
芡汁（二）：
* b+ m; j e9 P6 V A生粉1茶匙、水1湯匙
) Q3 C' r2 O3 y; G- d
* X* u$ P: k/ t1 H5 j. Y! b+ Dwww3.tvboxnow.com
& O: z# R8 _5 X: g: f+ g$ O7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 E, H* B5 K- e: F, U d# c9 e1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。
' i& i$ x4 y b, H' f& a9 s
$ d' ?; Z! l2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
( W& J! A5 w- O: u( f% H公仔箱論壇
! `& v& n% J+ X' ^公仔箱論壇3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。
) H! J" W( g7 _- Q6 X0 W: o/ U公仔箱論壇
' K$ w+ w0 ?; z+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。公仔箱論壇; t8 A$ b$ R& s5 U" q h
tvb now,tvbnow,bttvb: |, [- C0 L% c. t) K3 U8 W: O
5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。
/ N% ^) Z+ P$ d0 N) m& `0 r( t, iwww3.tvboxnow.com
, D7 Y! p/ {8 P5 J5 H. G! |- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-16 05:26 AM
| 