' }2 k- Q7 o) l, D9 q公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I; `# f" o$ @1 C" E
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味: www3.tvboxnow.com1 G& Z) p, W8 M; w# E7 x+ x
魚露 2茶匙
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1 }6 G0 D& J# p( F; s% {) g5 }1 l: x公仔箱論壇醃料（免治豬肉）：
5 a4 Z, Q5 A. v% i. A公仔箱論壇雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" I X+ G5 t1 ~
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做法:
) p- E( P, Z: ]4 `# z2 I' a% Y; h1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。$ s+ h& e+ K) y
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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$ i/ E% U0 J# {$ N9 }% R" z1 J3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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* H7 B& N/ H/ Z- S& V! Z7 t公仔箱論壇4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i6 A/ C* _2 E- y, P: o+ v! {* F
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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