% c) z. c/ z7 @* m; J8 U材料: 公仔箱論壇: \/ k2 \. H A8 B( | d: H
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! j$ T0 B! f( \
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, @; {! _; ~2 @6 u8 Y" [* w6 }調味:
; N. J. T4 }9 }& l/ J f, ?9 F0 P公仔箱論壇魚露 2茶匙
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醃料（免治豬肉）： 5 M) l: I2 ~. ^" M
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇8 l: @5 l- v' E' x
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8 A( f: I' Y+ R+ t+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z4 ]$ h: u) I" m! }+ Y
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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% L8 I% L' a3 \1 Y' ewww3.tvboxnow.com3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb1 d' J0 L8 F* b
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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