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材料: q& K- ?! U; M) K1 W- M @
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙$ x, h6 {' S2 m5 E( r0 s& e
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調味:
( `: o: O% R1 {* z3 I% v魚露 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |) m% Y6 y" S0 M1 T7 g" T
- Y3 \8 _, K+ L5 o; I* Gtvb now,tvbnow,bttvb醃料（免治豬肉）：
9 ]1 O5 |( M% j1 vtvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
2 A% J' C0 B3 F7 W; Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `; G2 F7 r# x9 ?; \
% V C* {4 L3 s0 F- X' t公仔箱論壇做法:
# U7 U* ^0 j$ q5 ?& l ptvb now,tvbnow,bttvb1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t6 Z1 j8 r6 y7 N6 Y3 c, ^
) w% Y) f1 L" C3 `3 c公仔箱論壇2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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" K0 f9 P3 I* ?, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。, @6 j2 A+ N! e( g) z. n
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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