橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。tvb now,tvbnow,bttvb* ^1 _0 r! p0 p2 o5 T
「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。
; B6 K0 b: X; ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬: V1 a3 @4 F' l
又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。
2 r& _8 L. J5 U: Zwww3.tvboxnow.com每100g橄欖含有：www3.tvboxnow.com5 l- q* v( @1 x1 [8 p6 N4 X
橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb: S) C/ Q4 L5 L. Z' `$ u
熱量 57kcal
6 l5 U. Q# a1 o' a( m' E公仔箱論壇蛋白質 0.8gwww3.tvboxnow.com O6 _- }4 Q' S! V) I! S7 ^1 |
碳水化合物 15.1g
, i) L V" B2 @' ~; a' Y維生素A 22μgtvb now,tvbnow,bttvb; T( ~! T- z# @- Z, i# y, Y
維生素C 3mg
% d+ ^. O# Q9 B" g7 t/ ytvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔素 130μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d: R" \7 b6 J! E9 o- \4 S2 M5 Y$ `
鈣 49mgwww3.tvboxnow.com$ C+ U2 _+ H; C" e3 g& Z/ Q' E
鉀 23mg
# u6 K* A' J, {4 g鋅 0.25mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k2 L2 O8 K9 k2 |' r S- J: a
家族成員
2 U9 l R1 v9 G+ r0 s5 k) q" e青橄欖—檀香
* E; ]* P2 [% d' ~6 z7 X2 Rwww3.tvboxnow.com主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。
7 @8 W, r+ K K4 i5 F. }! Xwww3.tvboxnow.com茶橄欖 tvb now,tvbnow,bttvb4 `8 A! u9 Y3 ~+ U
主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。
, Z3 V+ J2 C9 k5 O5 A; gtvb now,tvbnow,bttvb油橄欖
, a" g) b- v; T% W! m9 G( { H7 |5 e主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。* `' f' k7 g; v" j: U$ I% \: a
三方橄欖 tvb now,tvbnow,bttvb* O I+ S9 J. E2 h, {; d. y: ]
果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。
1 X1 ^: |$ G1 L# n/ X% y
) d% w) d1 R5 `. \( E9 n選購方法
# ~# `! c g% o4 Ptvb now,tvbnow,bttvb不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G+ Q7 c3 J1 N, S3 W5 |
特別提示
: V* R9 _5 e! Q# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。; f' t% I" M7 a
特別介紹
* L$ q- U+ ~, y. X% x5 ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油
1 _) w6 ^( f( z X4 T+ V" Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。: k; y$ K+ q! L7 R) s' ]5 {9 j4 I
橄欖油美容三法
. t/ j7 L0 E9 u% p1 u2 j3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.潤體：
7 b; `4 B( p+ {/ s& l8 w' Z) J2 g0 ytvb now,tvbnow,bttvb在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。" }: J$ M3 y" s r% G4 t! x* }
2.除皺：www3.tvboxnow.com* t' O7 r! R6 Z/ B3 s
兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。
. q. t$ n! y. h0 U0 `3 S) ]; K公仔箱論壇3.減肥：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H; F# U; c4 o# P
每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。9 l9 y: j! q: d( h1 {
橄欖藥用知識
+ t) P. g- G% c新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。公仔箱論壇+ F: z( V- ]' y$ E2 W
祛病妙方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^% { H8 w/ q
● 治咽喉腫痛：; H0 g) H" r+ t1 i. q+ S
橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。
( z- S0 y: U4 a5 }2 }4 Cwww3.tvboxnow.com● 治暑熱傷津：
1 p" S5 W: q+ c8 ]- Y橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。# t) |4 w9 |) A' K& ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f: i: a9 p# X
DIY蔬果汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i7 M) @, u4 j2 l5 W5 P
橄欖蘿蔔飲
( J7 |5 N! o$ n9 A9 T' [$ ~# H材料：
$ C) z0 v' f$ K% R2 o5 @www3.tvboxnow.com鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。
# p' u3 `3 O6 s' K製作方法： R4 K( y: o% m4 a0 A! C* ~6 g
1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；
4 P% ?1 Q+ e' [2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。
9 s j1 U/ V1 l5 Wtvb now,tvbnow,bttvb清肺利咽、生津解毒的橄欖汁www3.tvboxnow.com6 `- x8 E% k- o: M
準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。tvb now,tvbnow,bttvb+ I* B3 s- c' P
促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜
1 e" M" d( z4 i/ E& fwww3.tvboxnow.com奇異果煎豬排
4 f" Z9 o6 m8 j1 ^" k; @公仔箱論壇材料：
) @0 m8 d" {- J0 ]' d公仔箱論壇豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。
& ?" _7 j- e8 O1 X' G$ E1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：
1 h1 n5 j# a" N% k `- h7 A公仔箱論壇1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；公仔箱論壇8 Y* K' s2 `4 V9 b
2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；0 Q1 u5 n* ?5 t( y3 T3 R, C0 ]
3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
| 