橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用。橄欖味道甘酸，含有多種營養物質，維生素C和鈣的含量尤其高，能開胃、生津潤喉、除煩熱，很適合兒童、孕婦、體弱多病的中老年人食用。兒童經常食用橄欖，更是有益於骨骼發育。橄欖中還含有的大量鞣酸、揮發油、香樹脂醇等，具有潤喉、消炎、抗腫的作用，對咽喉腫痛、音啞、咳嗽有一定的輔助療效，並且能預防白喉、流感等。此外，橄欖還能幫助解除酒毒。
$ d" t6 z& _9 E8 j) ~3 l「諾亞方舟」的故事中，洪水消退，鴿子銜著一根翠綠的橄欖枝飛回，預示了大地恢復生機，一切和平。從此橄欖枝成了「和平」的代名詞，鴿子也被人們稱做「和平的使者」。如今，在國家的外交場合，總有搖橄欖枝、放飛和平鴿的場面。www3.tvboxnow.com5 W3 k9 n1 d$ E4 D! S8 M7 o& F
橄欖 英文名：Olive 別名：白欖、青果、忠果 科屬：橄欖科，橄欖屬' b0 v! ^4 b8 l I
又名青果，因果實呈青綠色時，即可供鮮食而得名。橄欖富含鈣質和維生素C，初食味澀，久嚼後香甜可口，餘味無窮，所以又稱諫果、忠果，比喻忠諫之言，雖然逆耳，而於人終有益。中國的橄欖主要產自福州一帶，所以海外華僑又稱橄欖為福果，以寄託其赤子之情。橄欖除鮮食外，有「蜜漬」、「鹽藏」等多種加工辦法。橄欖提煉而成的橄欖油以其極佳的保健功效、美容功效和理想的烹調效果，近年來頗受歡迎。
* Y- Z9 x; l; _7 [& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每100g橄欖含有： ^. @) }& Q6 @6 o8 t+ d6 k/ U4 d# O
橄欖果肉中含有豐富的物質，鮮食有益於人體健康，特別是含鈣較多，對兒童骨骼發育有幫助。6 `, x0 L% y1 M' G8 P) S8 ^& _
熱量 57kcal* E5 g2 S2 Y* r' F
蛋白質 0.8gwww3.tvboxnow.com( ]/ }' p( f5 k- j1 z
碳水化合物 15.1g
+ c; g0 `# A* u- i) F公仔箱論壇維生素A 22μg
( N% Z0 f T. u2 h# ~$ @" \+ Q+ S0 H公仔箱論壇維生素C 3mg, h @0 \, V( u8 o
胡蘿蔔素 130μg
' L/ [. \8 H5 A RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈣 49mgtvb now,tvbnow,bttvb6 o. O4 ]2 N) P* }/ q4 k7 w7 e9 t
鉀 23mg公仔箱論壇/ ~9 ~" G; \# s2 K4 B; u
鋅 0.25mg
: ^+ e$ j$ ?1 u/ c* ?( l* }& ?: h7 \家族成員公仔箱論壇, v" ]. W, ^3 M/ K) s/ l" L- f
青橄欖—檀香
: A% U9 R0 ]1 u/ u- R公仔箱論壇主產福建， 果較小，果皮深綠色，肉帶黃色， 質脆， 清香可口，回味甘甜。
' Y/ |. @6 `2 s8 ]2 G: g茶橄欖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f# x8 W) o |( I
主產廣州， 果實狹長，果皮深綠色，間有灰斑點，肉質細緻，脆甜，無澀味。成熟期較晚。
* }; N! i8 `) N6 u油橄欖
: s3 _9 o5 `7 M5 H2 C# k$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主產廣東增城，果基尖，果頂平圓。核小肉厚，含油量多，是提取橄欖油的良種。一般寒露前後成熟。
h" l3 Y/ X/ o& b: ?! k" \3 _三方橄欖
7 n# q y% P' J; j! ~果較大， 果實橫切面呈三角形，果肉較厚，品質一般。處暑前後開始成熟。
8 `2 R% Z( y5 F1 bwww3.tvboxnow.com5 [- A# L! v6 K. b0 V
選購方法tvb now,tvbnow,bttvb$ j- g4 E8 X9 }# u* r O: n
不同品種中，檀香以果實圓形，果皮光滑、呈綠色或深綠色，香味濃郁為佳；惠圓以果實橢圓，果皮平滑，果肉厚、粗硬者為佳；汕頭白欖以果皮綠中帶黃，肉質細，味甜而涼爽者為佳。
Z) ^# Q/ q/ O* Z+ _, M特別提示TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b6 t2 o- x- } j# a `& j
青綠的橄欖不要買色澤青綠沒有一點黃色的橄欖，是商家為了美觀用礬水浸泡過的，最好不要購買；吃時務必漂洗乾淨。
( V9 U4 l0 ^) e: a! F9 z) f- N5 c公仔箱論壇特別介紹
5 w( a% J2 W; v1 [www3.tvboxnow.com橄欖油
( j8 ^8 p( T' E6 Z1 cwww3.tvboxnow.com橄欖油是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油，被譽為「液體黃金」「植物油皇后」，是用初熟或成熟的油橄欖鮮果透過物理冷壓榨工藝提取而成。橄欖油顏色黃中透綠，清香誘人，既不會破壞蔬菜的顏色，也沒有任何油膩感。這些特質及其獨特的保健功能，使其逐步成為新世紀理想的食用油。- |3 ]. _- B- s, h3 O
橄欖油美容三法
+ {5 R6 s3 Y$ i! W, i5 U# P# m1.潤體：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P7 B/ C r6 g6 S% u
在1杯清水裡加入一些橄欖油攪拌均勻，洗完澡後塗於身體，再適當地加以按摩，可使皮膚更光滑。
3 {8 o' V5 b8 I8 Y8 Z, b: `2.除皺：tvb now,tvbnow,bttvb! q3 U, f; |5 |& I/ h
兩滴橄欖油加少許蘆薈膠，拌勻後塗於眼角細紋處，不需洗掉。
% I7 q, M2 J" t( m; k! r3 u公仔箱論壇3.減肥：1 A9 {; S1 D# M$ k/ C% z( r% J) k
每天早餐前，空腹喝兩湯匙橄欖油，可以獲得理想的減肥效果。
) r3 t" P0 O' m3 N7 jwww3.tvboxnow.com橄欖藥用知識www3.tvboxnow.com, w5 ]) R/ W& q/ g8 U9 z7 }0 @8 p* Q
新鮮橄欖可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒，對於肺熱咳嗽、咯血也頗有益處。
6 n) P6 N' q; I, l$ ^4 B8 H1 Zwww3.tvboxnow.com祛病妙方tvb now,tvbnow,bttvb5 D! x5 P, w# E4 o
● 治咽喉腫痛：tvb now,tvbnow,bttvb f9 r0 I- J0 L% I$ i& ?8 f6 C
橄欖20g，生地黃、玄蔘、麥冬各10g，煎湯代茶飲，每日1劑。2 k) `1 F/ D0 Y% p$ U
● 治暑熱傷津：# Z) H3 S- e! \3 g" `
橄欖單味服食，或搗汁配入梨汁、甘蔗汁中共同飲用。
. b8 ]8 @3 G7 x* D- g% ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 W; }, b7 `) b E4 g9 W: E8 M) f
DIY蔬果汁tvb now,tvbnow,bttvb: z3 Y" C6 }* [; w" k1 l
橄欖蘿蔔飲
- j9 {; S/ M" L: ]' `. L" Q材料：) D0 Y1 H* |& E# ?& t& Y7 d. c' z
鮮橄欖50g，白蘿蔔500g。
" r* G# h2 h; J- ]& J9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法：
6 g, N/ \0 {3 A3 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將橄欖洗淨，搗爛備用；白蘿蔔洗淨切成塊，搗碎，與橄欖泥混和；公仔箱論壇% X% \; C1 G+ |; N6 C
2.鍋中加水500ml，文火煎20分鐘，濾汁代茶飲，每日1次。
8 _1 o& @+ J4 A. T+ dwww3.tvboxnow.com清肺利咽、生津解毒的橄欖汁www3.tvboxnow.com0 i7 y s! E, ?8 |* Y4 T- I0 b3 P
準備未成熟的青果50g，將青果洗淨絞汁，去渣備用。飲用橄欖汁可解毒醒酒，對河豚中毒、毒蕈中毒、酒醉不醒很有療效。此外，飲用橄欖汁還能清肺利咽、生津化痰。與其他蔬果共同榨汁，食療效果也會翻倍。橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 生津利咽， 潤肺祛痰， 防治感冒橄欖+薄荷+白糖+水+綠茶 潤肺利咽，用於肺熱型慢性咽炎。
& i$ E3 U- k. G" m8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。促進腸胃消化，恢復胃動力的小食譜
- x6 A) F9 d; l) I! L7 u" ^tvb now,tvbnow,bttvb奇異果煎豬排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u* w/ }3 V6 ^) q' v( ~1 g
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N- K/ S, F9 L
豬排2個，奇異果2個，鹽、醬油各少許，橄欖油適量。
+ P- p: [8 R$ U製作方法：: d* U7 `* n+ r& A3 q2 V
1.將奇異果去皮，果肉壓碎過濾；將豬排用鹽和醬油醃製入味；
4 `0 P. w4 H. U1 u& f! o7 W. |! fwww3.tvboxnow.com2.在煎鍋中放入適量橄欖油，待油溫八分熱時，放入豬排煎熟；: M6 Z' R' q. I# F
3.倒入壓碎的奇異果，盛盤即可。 |
發表於 2015-4-16 05:27 PM
| 