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材料:
8 f% W- v* q$ J( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a: u: v7 \. [3 C
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調味醃料： 公仔箱論壇6 F, g1 d3 l' D0 W, e$ g3 L
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 www3.tvboxnow.com3 z6 H' G& R# D! t
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb% O9 ?6 r* t) Z% ~ Y( u
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量$ S' `6 l/ X7 o' A
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% o5 R. w3 o* p. d/ x( M1 j7 M做法: / N8 H" d& N6 J' i
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。
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; I, S) U4 m" q9 ?- ^! _. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
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$ a6 O( T' B! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。
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- Q! |* v. g' S% Ftvb now,tvbnow,bttvb4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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