5 l$ J0 n- b( I. R公仔箱論壇材料: ; e# z* r& G# p+ z- T- {2 i
枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb- k: v( g! z' Q1 \& _
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+ q' m9 Z# N' j7 O, s. e i4 K公仔箱論壇調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb& e, ^$ G7 e& x: W) N; P
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶
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6 |- X, H( B+ h- x8 K! t, i/ \0 i2 Wwww3.tvboxnow.com芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w' I- T/ G3 {7 R g
清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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7 |! ^8 r% m9 y) ?4 O% kwww3.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇0 F: Q, c1 y5 B0 B' G7 W# o* w0 e
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。www3.tvboxnow.com ^- ~/ m0 z9 B: x7 q
) r( q. n+ ^; N) N- htvb now,tvbnow,bttvb2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。www3.tvboxnow.com- N: V O. g1 K3 S# F
! J4 [, f! E/ v5 U; u5 f- V7 j, |5 f公仔箱論壇3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。公仔箱論壇2 O" K! o+ Z' O/ U0 H4 ]7 Z. N% T
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4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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