( G' |0 h4 N; `# K公仔箱論壇材料:
4 n9 X+ Y1 p9 q枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）
2 z5 z0 f! {1 l9 G) R1 }www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M: l/ z; l2 ?
) i" i& Z6 ]8 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 公仔箱論壇1 R, g$ S+ u, p q! \+ T& b: V( H; ?
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |6 u1 N, |" ?( `: ]* ?
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; Z; \7 c/ j8 W芡汁：
- g6 v" h- G5 B7 G# n清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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做法: 公仔箱論壇6 a$ @, r+ q M0 @* u4 D6 S( g
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 c* ~: X! D3 R! [; L1 _
* W7 L% f G+ E1 w% j0 S8 r k$ I! w2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
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3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。0 D9 O% T0 I7 j. b! X, ~
- F7 M8 h ]$ t; Y, E5 a( y+ Q4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。7 H' i, K& ~5 M3 ?$ X% Y
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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