/ ?0 _+ x# Q5 t% J C9 A材料:
* p9 T3 d( V. N! ~, N公仔箱論壇雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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$ D* ~7 O3 E9 o+ j- J# W調味涼拌醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb; T2 {/ e1 c5 I% h8 p5 d$ e9 C1 m
泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許www3.tvboxnow.com$ ]8 u( w: |0 m# R9 C) f
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' ]3 J Y# A. N# \7 h做法: tvb now,tvbnow,bttvb, Y9 h$ N) r5 I
1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。
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2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。& h, N3 e+ ]5 n0 Q' g
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3.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。
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4.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。" i; }6 W% L" ]. p- L& u
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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