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[中式食譜] 大豆芽肉碎

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材料:     
" G' y- s; r8 }! C, e公仔箱論壇大豆芽400克、馬蹄半杯(切碎)、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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& _* K# y* u! W6 m  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料:
3 Y1 [: o" |' l8 u6 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 www3.tvboxnow.com- B# c. t7 k* w! x+ a& H
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醃料(免治豬肉): 公仔箱論壇5 o3 \1 `% p2 V
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙www3.tvboxnow.com. }6 \/ t, W! {* Q; k( e! i
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2 \9 H1 m0 \3 O  g: f+ \: |) B公仔箱論壇做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [6 J* H" E$ h+ G7 p6 Y
1. 大豆芽切好及沖淨,隔乾後切碎;免治豬肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! x' m% N' v& F

3 d2 Q7 U4 q5 k% b7 K9 e2 I公仔箱論壇2. 燒2湯匙油,加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身,取出。
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$ S! n) y: Q- R5 G3. 再燒1湯匙油,免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟,加入馬蹄及大豆芽後,注入調味雞汁炒勻,炒至乾身為佳,上碟時可隨意撒些胡椒粉。
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