[中式食譜] 大豆芽肉碎

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  M+ l$ S0 ~" R7 G$ e, Q! Zwww3.tvboxnow.com材料:     
2 n) s4 p6 ^. e7 Jtvb now,tvbnow,bttvb大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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調味調味料： 公仔箱論壇! y& t/ B. \, P. e0 m  x
調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 5 u# {: m7 ?  t9 d4 y
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% i! l$ K( A. o% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）：
) {& P7 s, d) Y生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙www3.tvboxnow.com* j9 X9 \( Q7 a6 h) Z
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 v+ p* ~3 |0 b9 h
1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇* I- D( ~) G  ~) @
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2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb7 `/ w7 u- L* f
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3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。公仔箱論壇* n: P* P+ I5 X# }1 s

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