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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K/ K; {: v1 w# z& U% f, H
冬瓜600克、梅頭豬肉80克（切粒）、蝦仁80克、本菇80克、青豆2湯匙、薑2片、清雞湯250毫升、蛋白1隻、生粉1茶匙、水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \" m3 D) f4 ^/ v# j
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調味醃料（梅頭豬肉）：
3 ^) P, ?& o. A) N9 T' n3 j公仔箱論壇鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
+ p2 k* X" J; [3 n/ B1.冬瓜去皮、去瓤，沖淨及切粗粒，然後放入鍋內，注入清雞湯以中慢火煮熟。取出冬瓜後上碟，留約3/4杯湯作芡備用。
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0 n& o4 n" X8 u: M# I9 D" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉粒、蝦仁與醃料拌勻。本菇及青豆沖淨。www3.tvboxnow.com2 n; A. z2 [: G, H: d5 G/ W
4 Q+ @- v( S7 s% P9 W# A# ~公仔箱論壇3.燒2湯匙油爆香薑片，加入肉粒及蝦仁炒片刻，然後加入本菇及青豆齊炒。注入煮瓜後剩下的湯，拌入適量生粉水埋芡，最後拌入蛋白。公仔箱論壇, |/ @6 N2 N, f
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4.將全部材料淋於冬瓜上成夏日好菜式。 |
發表於 2015-4-17 05:30 AM
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