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材料:
. v2 |9 E0 l: a/ {4 f- _公仔箱論壇冬瓜600克、梅頭豬肉80克（切粒）、蝦仁80克、本菇80克、青豆2湯匙、薑2片、清雞湯250毫升、蛋白1隻、生粉1茶匙、水2湯匙
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6 \ P$ s- s5 u) {# a& F調味醃料（梅頭豬肉）：
( l9 `( F" Q+ K6 _& b4 ewww3.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a& T1 \& h0 Y4 B2 A& S# b i
* D+ C1 h& l H7 {: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N2 Z) F% p. P+ `9 H9 g" |1 @7 y
做法: tvb now,tvbnow,bttvb5 M2 C2 d! H; l! @
1.冬瓜去皮、去瓤，沖淨及切粗粒，然後放入鍋內，注入清雞湯以中慢火煮熟。取出冬瓜後上碟，留約3/4杯湯作芡備用。
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! s F5 Q; N# I9 c* x$ K2 ~" k2.肉粒、蝦仁與醃料拌勻。本菇及青豆沖淨。www3.tvboxnow.com. p0 J0 S* O3 x! i
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3.燒2湯匙油爆香薑片，加入肉粒及蝦仁炒片刻，然後加入本菇及青豆齊炒。注入煮瓜後剩下的湯，拌入適量生粉水埋芡，最後拌入蛋白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q6 ~0 Z2 j) R8 N, x# N
- r' q) {" {0 u2 j# M2 J* c+ O4 N# S4.將全部材料淋於冬瓜上成夏日好菜式。 |
發表於 2015-4-17 05:30 AM
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