DIY低脂高纖美饌 **過濾論壇**d_*{0nbSX%`*reh
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6 W0 a8 u0 f8 E! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。# h7 B9 c5 n7 e8 c) G7 }5 ^3 t
芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
+ R7 M- r2 Y" _% t2 Y 材料
4 ~% B! g& s4 q) b4 ^9 Y. ^, @ 大啡菇 兩隻: ^% e* R3 \# j
車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]$ ?9 T1 R9 Z4 J1 G
巴馬芝士2至3湯匙
+ Y/ _: j9 @. c3 o7 ? 火雞片兩片0T
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+ L- q# U! _" ?6 [ 百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d公仔箱論壇2 \" ^1 U% k# e' j
調味料
) j# Q( B h. q- L! H- r公仔箱論壇 番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCrwww3.tvboxnow.com9 b: d \' i R3 x- I8 {
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, R% E4 ?% H4 N6 L- U' R8 o7 \www3.tvboxnow.com 海鹽 少許
! I# B! C) ^8 Ytvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
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1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。
! u* s' a: ]5 E4 O/ qtvb now,tvbnow,bttvb 2. 將焗爐預熱至攝氏180度。
2 r" X+ _6 \0 U& s$ H% S. V 3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x- [ ` U. T8 s! }
4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2etvb now,tvbnow,bttvb; o J! m: L% P7 y
5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。* m9 m& P. n- D" Y A: @
6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。 |