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[健康食品] DIY低脂高纖美饌

  • DIY低脂高纖美饌
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(綜合報道)想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
8 Z) w) T; |1 W& {/ n公仔箱論壇  芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G
' H% A* f- s! k& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  材料
; S  \" G+ p6 P, u/ r  大啡菇 兩隻
0 _: A0 M4 i5 c: wwww3.tvboxnow.com  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-]公仔箱論壇; e) _' y, C4 G  r
  巴馬芝士2至3湯匙/ ?& j! \, D9 F  u
  火雞片兩片0Ttvb now,tvbnow,bttvb& R% v4 U, ^, W, K' a5 ~8 P
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  百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d
6 A4 S/ J- X( A& p' V5 t, v9 N  調味料www3.tvboxnow.com" ~7 e$ K; w& a
  番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr0 U9 ?( S6 D9 n& L0 l& w+ ]9 Q
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  海鹽 少許
& _1 L% l& K: o  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J
# N7 O3 _3 X" o# x, |! G6 t" G# a' {  製法公仔箱論壇* {' t6 ?5 h6 }, D4 ^4 I: |
  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。www3.tvboxnow.com! f  G( p) z# d' s5 x4 m7 E& ^- u
  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。公仔箱論壇' a/ i- o8 Z: X: K
  3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x
5 x4 y$ p7 o8 Q  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e
' N/ p; H0 G: t: e' t* o9 Cwww3.tvboxnow.com  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。公仔箱論壇' ?- @( k0 `0 p3 Z# z
  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。
想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。
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  巴馬芝士2至3湯匙www3.tvboxnow.com5 V4 p( s: ^- H* w; D9 q
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  海鹽 少許
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  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。
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