作法
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雞蛋打勻成蛋液;皮蛋切丁,備用。% p& g" a8 c" N5 t! p9 h O/ C
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" V9 t8 M, [# r, c" P* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯放入鍋中加少許水壓散,再加入其餘水煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb c+ `; y" @1 ^6 ]9 S9 P* n q" Z: {
將作法2放入果汁機中打至略帶糊狀,再倒回鍋中加入材料B煮沸。www3.tvboxnow.com5 F9 I, d* a, N C/ p( d
加入所有調味料拌勻,打入蛋液拌勻,再加入皮蛋與蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ V8 O9 q2 Q, i
訣竅提示7 `. G$ K' x1 u5 M9 x9 S
一般要將廣東粥煮到綿密糊爛,從生米開始熬煮要花好幾個小時一邊慢燉一邊攪拌,其實利用白飯煮滾後,再以果汁機拌打成糊狀就有同樣效果了。
: L5 Q: S- y/ @/ b公仔箱論壇預備食材
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白飯 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q! j$ T% r3 N9 e) u+ ?: F7 c
雞蛋 1顆www3.tvboxnow.com* C+ j7 p2 H' y2 I6 w7 Y( I( X
皮蛋 1顆www3.tvboxnow.com- x G0 Z# K1 }- }# I6 C
蔥花 5公克/ g1 |5 R2 q" W: U, r
水 700cc
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豬絞肉 50公克
4 c: ^6 m5 T* N小花枝 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U7 t) C1 @ S3 O6 \, O, V
玉米粒 25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r+ e8 H: y, u6 J, v6 r9 e8 o
調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 p @+ o: f! S# [( _
龜甲萬料亭和露(鰹魚) 1大匙公仔箱論壇' V/ p5 o+ M, T/ V6 c) o9 @
香油 1/2小匙
1 ?3 ]! v$ ?: Z5 Z0 s0 }: l( D# e5 b# J白胡椒粉 少許 |