9 F0 H: l& ?: d) U) O' Z& Y公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb; |) ?$ U1 d$ [1 o; o0 D* r
急凍小星斑2條（共約1磅）、涼瓜 14安士（切斜角）、蒜片2粒（煎香）、薑 6片（煎香）、雞湯1杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
6 ^( \2 X& a; N7 r( W' stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* \1 V- ~: Y0 W7 \( t3 m% b) s
* C8 t$ w- [ l [ h) }調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb7 j) a0 m. M# S9 _2 ]
食鹽半茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇9 v: A+ l% B0 C) c, l
公仔箱論壇5 t5 f* C; s& y* Q! h. W( U _
0 j' c) A; n; W* i
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L0 [7 V! ?$ p/ v* q+ i
1. 星斑自然解凍，洗淨充分抹乾，在魚表面斜割2刀，加入醃料拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~# l: V: h' D6 F0 ?
& I) A+ w! a3 q# p; X/ S0 D- l
2. 在魚表面撒上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。/ I1 K# P9 c& {8 r
% O$ K' j' _! |7 B l3. 將涼瓜放入乾鑊烘炒2分鐘，加生油炒勻，再加2至3湯匙清水，蓋好以慢火焗煮至軟身。
! ^# Y$ V/ N" C7 J. S+ i O公仔箱論壇
: Q1 f8 g# M+ G, nwww3.tvboxnow.com4. 加入蒜片及薑片兜勻，倒入雞湯、魚露及砂糖煮滾，放回星斑燴煮片刻，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。www3.tvboxnow.com) p5 O9 W& t, z2 t; |# m
! k9 _5 [% ]3 O( @0 t; f9 stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-4-18 05:42 AM
| 