公仔箱論壇' J+ W# U$ ?+ S. T# ?& [$ I" \' V
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [# r! ^' E( m" d. `! K
急凍小星斑2條（共約1磅）、涼瓜 14安士（切斜角）、蒜片2粒（煎香）、薑 6片（煎香）、雞湯1杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙6 E6 b9 X0 p* L7 r
+ p4 e8 L) D P4 \- s7 U4 s; Ztvb now,tvbnow,bttvb3 \/ q* w8 m# N
調味醃料： www3.tvboxnow.com# C7 I. b- O) ] w: [/ L' s
食鹽半茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
* F; u x4 I; `' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& M, l& S. T/ @+ N9 f! f
}& B$ S6 T# T" M4 n0 P/ n6 P公仔箱論壇做法:
4 Y: E8 `4 W: K/ b. {www3.tvboxnow.com1. 星斑自然解凍，洗淨充分抹乾，在魚表面斜割2刀，加入醃料拌勻醃10分鐘。
+ W+ h: j2 u5 x: K2 p! J4 K6 G( s. I4 \) ?+ a' Y- H
2. 在魚表面撒上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 E, q* I2 e
6 ?6 `6 Z6 V5 R8 p- X4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將涼瓜放入乾鑊烘炒2分鐘，加生油炒勻，再加2至3湯匙清水，蓋好以慢火焗煮至軟身。公仔箱論壇$ i& T# l$ b3 m! k% h5 j [
0 J) ?, p2 s, G1 u4. 加入蒜片及薑片兜勻，倒入雞湯、魚露及砂糖煮滾，放回星斑燴煮片刻，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。公仔箱論壇# _% @+ r5 a6 U1 m' {8 F8 C
) f% \; h1 I& h2 d
|
發表於 2015-4-18 05:42 AM
| 