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材料:
( Y! }. _2 \/ ^& v: j: S公仔箱論壇雞半隻或500克（斬件）、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個（切碎）、芫茜1至2棵、腰果2湯匙（焗香）
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/ U1 D/ `! I# D" X調味: tvb now,tvbnow,bttvb) U2 L' P. s6 p8 e0 ^
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料： 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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做法: ' V+ U5 B8 A+ k5 \, B: X
1.雞沖淨及抹乾，斬件，用半茶匙鹽拌勻。
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" S6 F8 g& l4 `! {) \; D公仔箱論壇2.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w! H Z c8 g! o0 _
0 T$ |& I% v1 i8 ]. ]0 V9 W2 Q) p# ]3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油，用慢火爆香香料，雞件用少許麵粉灑面，然後放入鑊內煎至兩面金黃，加入洋蔥炒片刻。
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' T) m; Z5 S# Q+ F! W! g& s: bwww3.tvboxnow.com4.逐少加入純乳酪拌勻，然後加適量水蓋過雞件，加鹽及糖煮滾，加蓋蓋好，改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。% R( p! a3 {7 U7 z1 p
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發表於 2015-4-18 05:42 AM
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