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[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅


, s; L! H9 P$ o- T0 C1 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
1 I  @( R# `- K2 K- s4 l; F蛋3至4隻、韭菜150克(切段)、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙(篩幼)、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! A7 u9 @: F3 T4 h
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7 @& t; G( E! ^/ N( j9 U/ ~, Stvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [5 c+ H- |1 y  {
鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
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- @& X$ V; ]) ^1 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 g* V# ?% g5 O1 }
做法:     公仔箱論壇- b1 a7 w9 I+ y
1.韭菜切成1厘米長,與半茶匙鹽拌勻,待數分鐘至軟身,榨出水份備用。
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8 [4 V1 ~: I3 u% `8 `2.蝦仁去腸,洗淨抹乾切粒,與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻,備用。
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+ w+ e( Y( T% G- N2 ~1 `3.蛋加鹽拌勻,加入所有材料及麻油。
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/ A- [, ]( s6 C; }! T( f; N1 K7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油,用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等,逐個煎至金黃即可上碟,可蘸辣椒油佐吃。www3.tvboxnow.com2 E* O! A- @5 G

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