[中式食譜] 韭菜蝦仁蛋餅

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材料:     
% |) k: J2 f- h4 t蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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, {3 M8 t, p" J, V) ~) L# Q+ M調味醃料：
  c+ s$ h  N2 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許5 h. t9 l$ |$ b* {, e9 G  V2 p) Q1 v1 J
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J7 k2 R7 P: @9 }4 ], k8 |4 ~. K
做法:     
& G& N. x7 ]) f+ Y+ K9 e公仔箱論壇1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
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7 z  H4 I7 T6 V& G( u2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W; Z, h7 B& E$ t, i% U

! c) O  r; \" b8 c& z; q* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。
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4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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