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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f/ K1 H# f$ A$ @& u* t
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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調味醃料：
! E# Q4 y1 J2 P# ^ |% ptvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
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做法:
# E3 i- D+ r: d( t3 H1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。& Y9 S; N a8 ]
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2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。# h7 F9 x) ], s
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。www3.tvboxnow.com. k b, Z) f, j3 L
( o4 R3 Q# h+ T' i! N4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。9 C5 T+ N6 e: ?4 ~& B( r+ O$ @
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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