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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 M( d6 X; @$ u9 z& `) S
蛋3至4隻、韭菜150克（切段）、鹽半茶匙、蝦仁120克、番薯粉3湯匙（篩幼）、清水3湯匙、鹽半茶匙、麻油半茶匙
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調味醃料：
; ^! R- D# J8 d" I: L0 [# R* V7 q鹽1/3 茶匙、胡椒粉少許
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5 C* S. @# K0 t% c: w做法: / y8 a. A# ]3 D$ ]% o3 O% T, @. \
1.韭菜切成1厘米長，與半茶匙鹽拌勻，待數分鐘至軟身，榨出水份備用。
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/ @$ j2 y, ^" U8 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁去腸，洗淨抹乾切粒，與醃料拌勻。番薯粉加入清水拌勻，備用。1 _0 W$ R$ z Q5 ?
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3.蛋加鹽拌勻，加入所有材料及麻油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `% Y: y0 x8 ~- Y, A/ Q h
: V# g/ y% n5 ~5 k% H9 `0 O公仔箱論壇4.燒熱油，用湯勺倒下韭菜、蝦仁、蛋液等，逐個煎至金黃即可上碟，可蘸辣椒油佐吃。
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發表於 2015-4-18 05:43 AM
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