採取飲食療法控制血糖時，蔬菜的選擇是最讓人期待的事。這邊提供一個好方法，就是把自己當成真正的美食家，就像懷石料理那樣把當季蔬菜的美味，發揮到淋漓盡致。就用美食家的品味，大量採用當季蔬菜和菇類！在不同季節，品嘗當季盛產的鮮美。
, W( o$ E* [1 d8 O7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春暖花開的春天公仔箱論壇" g# I6 `1 C" N+ J# J
推薦富含水分的鮮洋蔥，生吃或做成醋物，品嘗起來都很美味。洋蔥可以抑制血小板凝結，幫助血液流動順暢，還能增加好的膽固醇。春天就是要選擇擁有水嫩光澤白潤肌的鮮洋蔥。. F* e% D4 e# N" r1 Y' O. w
赤日炎炎的夏天
1 M% S# \3 }* E* A9 z, i$ h夏天的好食材，一定非苦瓜莫屬了！對苦瓜的苦味和青草味著迷的人，一定等這個季節等到不耐煩了吧。料理方法當然是鹹蛋炒苦瓜最佳，或是加入蛋、豆腐、豬肉等高蛋白質食材一起調理、食用，汆燙後再涼拌也很好吃。加入少許的醋還能提升降血糖的效果。其他像是紅椒也對降血糖很有幫助。
1 |! ]) D0 A- |2 z% T1 U' R公仔箱論壇秋高氣爽的秋天
% V, Y7 s9 v; C$ h* t此時就不能不提到降血糖的超讚食物—舞菇。其實菇類素來就具有抗癌、抗菌、降血壓的效果，但舞菇在降血糖方面的功效，可說是所有菇類之冠，遙遙領先。舞菇不只有膳食纖維，還含有獨特的萃取物—舞茸精（D-fraction）和多聚醣（X-fraction）。舞茸精可以提升免疫力，多聚醣則能控制膽固醇跟抑制膽固醇吸收。
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8 m8 }! ?2 n+ X8 _5 _. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除此之外還含有各種維生素、菸鹼酸、鎂、鋅等等，而且不含卡路里可以盡量吃。最後再提醒大家一點，多聚醣很容易在水中溶解或遭到破壞，所以盡可能不要用水煮，也不要加熱太久。
; R2 S+ f* l; y' _# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寒風侵肌的冬天www3.tvboxnow.com+ |* h# ~1 b3 X# U2 e7 |
除了牛蒡、蘿蔔、紅蘿蔔等根莖類外，白菜和蔥也會變得更好吃。它們的膳食纖維含量非常可觀。膳食纖維不易消化，會減緩吸收速度，雖然聽起來好像不是件好事，但對患有糖尿病的人來說，卻有卓越的功效。不僅可以減緩吸收的速度，對於延長熱量攝取的時間，也有一定的幫助。
3 Z* Z8 x/ Y- t公仔箱論壇但即使是再好的食材，最忌諱的就是吃的速度太快，造成血糖值一下就快速攀升。細嚼慢嚥和延長吸收時間，有著一樣的效果。不過，現代社會中的季節感變得很微弱。到傳統市場去尋找當季蔬菜，說不定還有機會遇到新鮮食材的驚喜。
* z5 c6 M# q- Nwww3.tvboxnow.com【幫助降血糖的6大推薦蔬菜】
4 \4 `+ A' K3 |9 t公仔箱論壇蔬果是穩定血糖的最有力幫手！一年四季都有不同的蔬果盛產，選擇當季的蔬果，不僅能獲得豐富的營養，更能享受蔬果的美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `! z, R" E; G! N4 R T* Z
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推薦蔬菜1／洋蔥www3.tvboxnow.com% V+ v7 t3 Z, x% f s. ~9 [
含有特殊的有機硫化物，還可增加好膽固醇，及清澈血液，抑制血糖上升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z5 x" H- ?7 S d
推薦蔬菜2／苦瓜公仔箱論壇3 q" }: h* R* V2 l9 K+ p i
含有豐富植化素，保健效果受到重視，對改善高血脂與控制血糖有助益。) u+ a7 T$ H& k) R6 l
推薦蔬菜3／菇類tvb now,tvbnow,bttvb: H2 |! S. N8 D+ \- \. p
含有舞茸精和多聚醣，可控制膽固醇吸收，也有助抗癌、降血壓。
8 v- K. `+ C. Y* n' b推薦蔬菜4／豆芽菜公仔箱論壇( o u {, R! t
熱量低且纖維高，有助於醣質與脂質排出體外，改善高血糖情況。
) X" \' J2 i; X o! r1 B+ d% xtvb now,tvbnow,bttvb推薦蔬菜5／綠花椰公仔箱論壇/ V: g' q$ z0 a( V+ \: P+ n' R8 q
含維生素ACE，可有效提升免疫力，具高抗氧化能力，且有助胰島素運作。公仔箱論壇6 ~- c" g! u5 v! m
推薦蔬菜6／蘿蔔& i! z1 ~5 M' H3 [5 M
豐富的消化酵素可強健腸胃，也有幫助血糖維持平穩，以及防癌的作用。
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/ U% Z: ^5 X- F- o( Q+ f# Q山苦瓜含有豐富的維生素Ｃ和苦瓜素，想要吃無油低卡飲食
' `0 { Z/ l9 \& @0 g- I H者，吃涼拌苦瓜正是時候。 |
發表於 2015-4-19 10:56 AM
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