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源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。
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( z4 s( H4 }+ I6 W( |& ^2 U日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。www3.tvboxnow.com8 f$ x s4 i0 n7 g1 ~
1 s8 p5 q) _3 j& |- m, Z自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……
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0 v( j- j$ ?/ j) X; F0 M源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。
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人形筷子座$490
3 W, g/ B4 L7 I# o" S8 j ?1 l1 H! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l8 `3 n. F" R' [' j9 v: E
1 b y& a# M6 h1 P; L4 ttvb now,tvbnow,bttvb萬花筒$760tvb now,tvbnow,bttvb1 m- H* s: G! [5 S8 m" T) i
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彩繪茶杯$830
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原始寧靜 兩百年不變
( M* x; K) L" Ttvb now,tvbnow,bttvb不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b) |# z" d' u( k
6 @$ E2 h% E" W6 ]' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？
4 I* }' X( V* W- Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F5 K3 o( |, s# d, d
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源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。
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+ k1 m/ h% E7 s2 L* p用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。
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# [; r0 n9 G) I工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。( `$ A) }& x# o7 R% R/ f
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5 F* j. W4 X' p# X5 U* g% _公仔箱論壇仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。
, D* k2 {) `/ ~" x. C) dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 `% s/ P1 o6 n0 X, i) X0 F
陶祖李參平 設天狗谷窯
/ q8 @, e/ Y; \. {* T: R! vtvb now,tvbnow,bttvb為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。www3.tvboxnow.com- a9 K( m/ t, u$ \
+ j6 W) R" ~2 \% f9 lwww3.tvboxnow.com當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。www3.tvboxnow.com; A. A& Z' i: z
; A+ h. L9 R S# C來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下…… 公仔箱論壇& H, Y* x6 X3 w& r
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源右衞門窯：
# Y" I$ k. x' E$ s/ N公仔箱論壇佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙
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3 Y* Q* K( O6 X! f' Ztvb now,tvbnow,bttvb處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a' M& `. G. T0 J' ^1 D
有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D4 k% s; ^. l6 @3 ?
; y1 H$ e$ w0 H6 D! u( E走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。
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. F$ g/ c9 E5 c9 Z' kwww3.tvboxnow.com Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。+ s; q: C' |, q2 V1 T; ^6 j0 D
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咖啡套餐$58公仔箱論壇" q+ U' t* \5 B4 r: U8 a8 H
咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。www3.tvboxnow.com. ]8 q! S1 A: B% c
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Gallery ARITA：
$ K: Q/ n( G5 \2 u5 m: R佐賀縣西松浦郡有田町本町乙
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6 q& J3 b1 U6 i7 ltvb now,tvbnow,bttvb用眼吃的便當www3.tvboxnow.com1 h- Q4 h0 [+ }! h. k
便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。
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; f/ P1 H+ K1 ^- @! Y4 p, T有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。
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有田燒便當$162
9 J0 A* [7 }8 F食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。, g2 a" N; W( c! p# Z. j5 k
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餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。tvb now,tvbnow,bttvb# p5 E7 K8 b0 L7 `7 A4 k
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保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @+ n3 ?' t( V( z, I4 ]
又食又拎冠軍咖喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U# q2 t3 U5 F7 I6 y/ E8 Y
在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。
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8 |0 b: _, @, ^; F$ ^2 {1 M公仔箱論壇這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。
* X" V# o! S+ v+ L! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' v$ `. a* }) m) ^! z: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒芝士咖喱飯$97, F5 @( C! W; I! p4 \6 d$ d1 _- Z
吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。
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" H/ @2 v8 a o, \4 d2 H& v餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U' a) O" U; i" N5 e
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創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N7 l7 ]$ R6 a0 P; O1 {. a
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, B+ Y2 w* j. otvb now,tvbnow,bttvbTRAVEL MEMO：日本 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z: x# B( W$ }" `( `* M
簽證：持BNO及特區護照均免簽證。www3.tvboxnow.com1 ]' K) ^8 w, c" @& g
機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。公仔箱論壇( l# y# ~$ P. `
交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘
8 I6 V8 ^( a, j. Z& F$ z1 U f公仔箱論壇匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元） 5 V. ^; _* q9 `+ G; e0 R
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發表於 2015-4-20 05:08 AM
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