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[中式食譜] 芒果西芹蝦仁珊瑚蚌

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V8 }, U5 [1 z8 b  |8 v( y, [$ }3 C
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹(切件)140克、紅西椒(切角)30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙www3.tvboxnow.com: ?; s" e* U$ M. h7 {: ^

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調味醃料:
: {! B" C1 c1 L7 u0 Z2 @tvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料: 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a9 h# Z8 C# C- d7 z
1. 急凍蝦仁洗淨,抹乾身,與醃料拌勻,醃5分鐘;下鑊煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s9 ]2 ~8 D" s( X2 n0 [, Q

) P& N! d% m0 _/ J4 L; S4 X5 J公仔箱論壇2. 珊瑚蚌洗淨抹乾,以少許食鹽、生粉醃製,取出汆水備用。
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# ^3 q" p, s: |% V) Gwww3.tvboxnow.com3. 芒果去皮去核,斜切件,撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘,吸去多餘水分備用。
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% e, w5 i' @* |9 n7 d7 o" ]4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊,加入西芹及紅西椒炒熟。: A* V: M- Y5 C6 A: a  W0 j" ]

; Q8 Q* r$ R" h- E4 i% u+ C4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果,加汁料兜勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb. \* M5 k' O& ?7 Y
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