[中式食譜] 乳酪蝦薯仔沙律

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材料:        
( k! X% ?& ]; \+ B3 S公仔箱論壇薯仔450克（連皮煮熟）、蝦肉150克、罐裝桃1罐（切開2邊）、紫蘇葉數塊 乳酪沙律醬： 紅洋蔥2湯匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb) s+ V, [' L. s/ l
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調味:         ' k) c. ~* Q6 T/ ]3 z4 A
乳酪沙律醬： 純乳酪3/4杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
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做法:         公仔箱論壇8 K4 L% T9 [! A( B
1.薯仔連皮煮熟後，去皮及切粗粒。
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2.蝦肉蒸熟，撒少許鹽及胡椒粉調味。+ B/ S. A* A" B5 ~+ A. z: Y
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3.罐裝桃隔淨汁液，切粒。
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8 s7 H, h5 ^; Y8 ?1 O! L# i' @4.乳酪沙律醬材料放大碗內拌勻，試味。
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5.全部材料拌勻，隨意撒上紫蘇葉即成。