[中式食譜] 乳酪蝦薯仔沙律

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材料:         + j- O( C6 V* a
薯仔450克（連皮煮熟）、蝦肉150克、罐裝桃1罐（切開2邊）、紫蘇葉數塊 乳酪沙律醬： 紅洋蔥2湯匙（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb- A8 O5 V. Q  ?  o' E$ i

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' Q- S6 Z7 [5 u1 o' _. m$ _: g調味:         www3.tvboxnow.com" E" K: F9 K$ `% r; m4 ]; n- J% A2 R
乳酪沙律醬： 純乳酪3/4杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許
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. ]) h5 x+ v! H* a6 y做法:        
1 C( {- F- K8 T' F4 q1.薯仔連皮煮熟後，去皮及切粗粒。
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2 y' y( `' ^& y, |/ i8 Q5 U2 }6 L! }  r$ Bwww3.tvboxnow.com2.蝦肉蒸熟，撒少許鹽及胡椒粉調味。
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3.罐裝桃隔淨汁液，切粒。6 _( C) s& l" m. w+ a% n
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4.乳酪沙律醬材料放大碗內拌勻，試味。
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$ j# {  y2 {: g4 A7 I+ N& y/ Vwww3.tvboxnow.com5.全部材料拌勻，隨意撒上紫蘇葉即成。