[西式食譜] 米紙乳酪蝦卷

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材料:         2 ]5 c: x' ?7 N
越式米紙卷10張、甘筍150克（刨絲）、小黃瓜2隻（切幼條）、蝦仁80克、純乳酪半杯、芫茜1棵、花生碎2湯匙公仔箱論壇: [* [6 T$ ~. B3 v6 i9 v8 b

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6 v" Z8 u) f. m調味:         公仔箱論壇3 t: O5 D+ n- W) H
魚露半湯匙、紅椒粉半湯匙、青檸半個搾汁、黃糖2茶匙
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" g9 V( E: W- l- e公仔箱論壇做法:         tvb now,tvbnow,bttvb6 V( I) R5 m' K' Z8 b3 S
1. 用鹽水將蝦仁焯熟，隔水切粒。3 `8 U; P2 q) \6 |5 O
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2. 芫茜切碎，混合乳酪、魚露、青檸汁及黃糖成醬汁。www3.tvboxnow.com4 D/ `; }; A! M

; N; O( {& l# {3. 用油掃將熱水掃於米紙上，讓米紙卷軟化。
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4. 將甘筍絲及小黃瓜條放在米紙上，再放上蝦仁。公仔箱論壇& o' k) `$ }- A

; Q3 y( Q% M3 R0 N/ p2 m) T8 W公仔箱論壇5. 淋上醬汁、花生碎及紅椒粉，將米紙捲起即成。