[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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* Q/ k5 }$ T+ \2 C2 g公仔箱論壇材料:     
) C& Q% b7 p6 b- \0 V公仔箱論壇半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生' w2 x8 Y$ T: y8 g9 R

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& z' {5 e7 Z! Y6 z+ E調味:     tvb now,tvbnow,bttvb. ~( b6 ?) v. M0 w
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇9 ^0 Z# i/ T2 `4 A1 Q# \. b& n% p
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# y. T, m) S8 X+ ~% J2 t7 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
3 e5 x4 a+ \6 T& ~9 N& nwww3.tvboxnow.com1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。: r; o- n! o, C7 l
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h" K+ x0 P" {( F: G

( i" h2 G6 J, Q1 }, ^/ `3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。