[中式食譜] 椒醬爆炒鴛鴦肉

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材料:     
2 |" K# u& L7 @$ k半肥瘦豬肉（切粒）、急凍蝦仁（切粒）、菜甫（洗淨、切粒）、青西椒半隻（切粒）、紅西椒半隻（切粒）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、五香豆腐乾2件（切粒）、豆豉1茶匙（切碎）、蒜蓉1湯匙、炸花生, J6 K, ?5 u. Z3 G5 m* J1 Y

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* I' C7 x) u" f# Vtvb now,tvbnow,bttvb調味:     www3.tvboxnow.com. N& o9 V7 \4 b- M3 d  l* `+ C: q0 K
雞湯1/3杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、茄汁1湯匙、麻油及胡椒粉少許
4 @/ b# A" m7 K, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `5 g8 Y+ Q. v0 v' A6 d

8 r) Y9 Z5 V, F3 o3 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     
/ L- J5 i$ r9 c7 F1 r. a4 F: Cwww3.tvboxnow.com1. 以中火炒香菜甫、青紅西椒、五香豆腐乾及蝦米，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ^8 O2 j+ Q( j# c8 p
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2. 炒香蒜蓉及豆豉，加入豬肉及蝦仁炒香，放回步驟1中材料炒合。
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& h) T: ]% I, B3 \0 V! otvb now,tvbnow,bttvb3. 加入調味料煮至充分收汁，加入炸脆花生兜勻即成。