+ o+ q3 T. y p2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇% x' E8 D" k1 _) a! G% K
一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）
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調味醃料（一字排）： tvb now,tvbnow,bttvb0 f. o1 d- J' v: @' W# C
黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 , B6 w, m9 @* Q2 Z: Y: {" M, q
+ t9 g3 K% [* }) e& p7 j公仔箱論壇4 T5 ?) [- e8 @. r9 o1 G$ N# y" Z
芡汁：
% ]$ p( n( o! _7 M: q/ v酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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做法:
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( {7 M! U. n$ ]* u! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。www3.tvboxnow.com& ]! d; k. K) x$ E: c* ]! i
1 ?3 C, Q4 N# Q! O8 }公仔箱論壇2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。
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; O( p; m, J9 h5 s( O3 x% z X* G公仔箱論壇3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。
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4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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