4 D# C) q: e; Q8 s. n) o$ }% Xwww3.tvboxnow.com材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @% w% g' r) M }2 C; c
一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）
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, a" v& }6 p L# t+ C& E+ z1 c* x調味醃料（一字排）：
* q3 W7 ?8 D4 _" o" z公仔箱論壇黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 www3.tvboxnow.com/ B! D5 f6 D* g( H# \
/ q( v; e$ G$ {! X% N( z% ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I" I& S; C. L; B( s
芡汁：
3 _" u8 t7 g4 z; @$ ]酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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% k* |2 O4 v3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C! P- b: X* _5 K$ i2 H8 F+ w) E" L
1 h7 ]0 Z8 ]$ m# A- N! R1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。1 M J7 r4 h" O$ v5 X- a6 M2 q
/ a5 N% a2 r0 G% s, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。
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3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。
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1 Y J( b$ S( t& D5 x/ U3 Uwww3.tvboxnow.com4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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