* n7 `( F9 V7 z1 x, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j1 X$ t/ r: D' @繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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2 j- c" T" U% k+ |& a% E韓國炒粉絲 (2人粉量)
, w# }, Q/ E& A. Gwww3.tvboxnow.com材料:
/ M) q, V" W# N0 Q- @韓國粉絲 150克6 m: I8 [, Z$ R. {- Q3 S" R( P) F* G3 d
雞蛋 1隻7 C2 j" O4 h0 S/ r2 B- ~
蒜片 1粒' P& j" f3 |. k `
新鮮冬菇 4隻公仔箱論壇, X6 ^' x) b# j" K, o, D; n
白背木耳 1朶
, z3 {+ F7 ~5 B8 Ltvb now,tvbnow,bttvb甘筍 半條- P9 k- j/ S) k0 ~1 x" |
菠菜 4棵
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www3.tvboxnow.com4 B: t0 ?" u9 t0 Q( \
冬菇醃料: tvb now,tvbnow,bttvb3 h$ \' g! x! _# x* c/ L* g8 Z
糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W7 l* S$ ~( g- p
麻油 少許
8 M2 w7 q0 \" V+ n# G. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w/ u+ w2 h u* j
白背木耳醃料:
- ?; O& h0 S4 c7 zwww3.tvboxnow.com麻油少許
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+ j& q0 ~+ `5 U. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb" q3 B# i! D; l/ g) K6 f; B% _
生抽 2湯匙www3.tvboxnow.com8 G9 r' C6 X4 ?) A6 `
水 2茶匙
( G% N' V. F$ d' _% p糖 1茶匙
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$ S l; y9 d$ j( A) h3 o fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:% M/ A& n8 M8 I \" l
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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& c! A/ F: N& U4 p* S1 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。- O/ y' F: w. y9 o
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3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。+ C' {! B3 {9 F" {
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4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。9 @$ G: i0 t# ~' ^5 P! V+ Y: Q: E
1 l( F4 G2 |* y' Z2 _" ?$ v$ Z& Gwww3.tvboxnow.com5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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4 N+ O# Q+ I. t/ M6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。www3.tvboxnow.com+ B" X/ S$ H$ D* R, Z0 z8 _0 v
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7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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$ p5 ?9 Y' @4 V( j; z3 Y2 ?tvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**
& Y# R. c, M! l$ ^www3.tvboxnow.com- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。公仔箱論壇; i( V) r% ]2 v! t, [- \* T% B, j
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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