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+ R* l7 h; H+ T- @$ O* k" h( L$ D公仔箱論壇繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。
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5 q) B- r Y& d& ^ I公仔箱論壇材料:
* c, B! J" P- J1 i: B Y6 o公仔箱論壇韓國粉絲 150克
$ I1 G. `9 m: J0 F* y' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1隻
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菠菜 4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o s" y6 D4 T; v# x
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冬菇醃料: tvb now,tvbnow,bttvb2 @" u+ F' b5 Q5 t3 T6 P1 w* F# _% l; H
糖 半茶匙& N* l! D- L' l, T& k0 ]9 _/ u
麻油 少許
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白背木耳醃料:
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醬汁:
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K9 M# t7 ~9 r7 }' |* z, I) _做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f3 _ A2 S6 j) H2 z2 H
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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+ O: Z' [) C3 E [* Q- L2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。9 m9 ?9 @. p2 f9 [
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3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J7 }. f4 M/ J9 Q) R
6 _* ~. Q3 B/ b7 n- J) ^9 z4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l( j# \9 T2 z$ `& [
8 f: w4 U' l& s5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。: n+ u4 x$ R. S+ \( s$ t$ t
5 ?! E8 Q7 c* D; o N/ [公仔箱論壇6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。公仔箱論壇3 d/ @4 d4 N5 x8 g" v! r" v: \
1 }8 z6 `8 O2 A8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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( @7 A5 r# `1 z6 }' I* g' a公仔箱論壇**小小貼士**1 w" |2 @7 J+ W( d8 ]/ K, F
- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C5 ?6 P# c% [: X
- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。. f, j# S5 ~% S
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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