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5 G2 q) s) R. k5 i' jwww3.tvboxnow.com繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。 Y6 B! Q& c4 F$ x
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韓國炒粉絲 (2人粉量)www3.tvboxnow.com2 K! @1 p% M3 g; t
材料:
1 x F1 ]) L0 _. t; Lwww3.tvboxnow.com韓國粉絲 150克tvb now,tvbnow,bttvb+ w; ]. \" C3 l6 z0 U# D- r
雞蛋 1隻
f& X% T) F1 j' _3 H6 s3 M1 E, nwww3.tvboxnow.com蒜片 1粒
% u7 |, I+ ?+ A7 S# Y- {" P& Y, S/ }tvb now,tvbnow,bttvb新鮮冬菇 4隻
9 b8 w3 X" t3 s }4 R3 {公仔箱論壇白背木耳 1朶
T0 i$ i+ f! j/ m2 O$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 半條
0 ^/ Y3 B5 r0 ~6 j$ N( z S) E公仔箱論壇菠菜 4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S' d* D, [ q+ f
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4 W! ~( z+ u+ q; [) x# K' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f; g* B L9 B6 ~! S
糖 半茶匙
$ |5 H3 M- Y7 K7 U. o; a3 k! q麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a9 W* Q* |7 [/ F0 R, z: m2 N0 f
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白背木耳醃料:7 R1 S& h& \- b( @' O
麻油少許: a: g8 l5 `1 N O
! q3 S4 F5 q; Q0 [; L* ^tvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
% d+ b# [$ U# E# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙
* y- Y$ `7 s/ D公仔箱論壇水 2茶匙
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做法:
4 e% ^+ o( k, A4 P公仔箱論壇1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。
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8 k" Z; n2 V Awww3.tvboxnow.com2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。
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3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。公仔箱論壇! j: e0 x7 C4 V4 i# O/ n! ]0 R; S. J
) P- q! E1 K% O9 o& v公仔箱論壇4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。
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+ h% g' {: L) d% k; w% Rwww3.tvboxnow.com5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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; s0 }0 V- n! x/ G# T& a4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。公仔箱論壇( X, t g) z, K% R
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. |8 M5 a) A5 v L0 H2 g# J**小小貼士**
0 h( b; x+ m: [# t3 Ytvb now,tvbnow,bttvb- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
' ~! n- H1 e: N$ ftvb now,tvbnow,bttvb- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。+ r- h! x6 H" Q! d1 T$ }" r0 D
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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