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. ~( w; r# \! W$ e$ ^繼續韓國風， 韓國炒粉絲，不論男女老幼都很喜歡吃，作為家常便飯或是宴客十分適合。 用蕃薯做的韓國粉絲好吃又有益。不過，許多人都以為過程復雜，韓國粉絲又比較粗身，弄得不好會容易黏鑊。- n' o% T5 V4 H2 m4 O" d
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韓國炒粉絲 (2人粉量)
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冬菇醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e6 t. w: g# c: e
糖 半茶匙
* t$ h) ^( y" p9 P3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c y; W% M: O7 U# i
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 e9 e& X* k. b* @2 I' C
1. 冬菇用濕廚房紙抹去表面污垢，切絲，加入醃料略醃，備用。公仔箱論壇" _) j' o. U2 \0 T! r. D
7 Q9 Y2 k/ O f- M9 s# t' w2. 白背木耳用水浸軟，切絲，加入醃料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n1 A- N- R1 }4 S9 H. l
7 ?# J4 C1 U4 j1 S7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 甘筍刨皮，切粗絲。菠菜洗淨，切去根部，只要菜葉同少許莖部。
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5 L6 l; {" J2 ] }" d+ I' m1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒沸水，放入粉絲煮約5 - 6分鐘至軟身，盛起。用凍開水沖洗過冷河，瀝乾水分，用剪刀略為剪短，加入少許麻油和生抽拌勻，備用。www3.tvboxnow.com6 r1 \8 @: ?* K
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5. 燒熱油鑊，把蛋汁煎成蛋餅，切成絲。7 q: l) \, q) I$ O* ^( g, K; b
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6. 在原鑊再加些油，用中大火爆香，後加入蒜片。跟著，下甘筍紅蘿蔔、白背木耳、菠菜炒勻至開始軟身。
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4 P" Y& u9 v5 ?2 L7. 將粉絲放入，炒至熱透。最後，加入蛋絲，再倒入汁料，兜勻，即成。
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- 汁料的生抽分量可因應個人口味增減。
! C, @2 {# x% n# ?$ _- 如喜歡吃辣的朋友，可加韓國辣椒醬。
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發表於 2015-4-20 05:54 PM
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