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材料: - Y8 o+ |' [" R1 ~& O; ~
冬瓜肉250克（連皮切粒）、藜麥30克、迷你帶子80克、鮮蓮子50克、珍珠糙米80克、甘筍粒1湯匙、薑米半湯匙、上湯1杯、清水半杯www3.tvboxnow.com9 x( w% q3 K K5 x( F+ w" r
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6 I& C6 g9 q# L8 r& d7 T2 kwww3.tvboxnow.com調味:
! F5 k; p. d4 v/ dwww3.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:
7 I3 `) m1 g8 C; {www3.tvboxnow.com1.迷你帶子解凍、抹乾及切粒，以胡椒粉略醃10分鐘。
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% W! q1 E( E( \: i公仔箱論壇2.藜麥及珍珠糙米以清水浸泡2小時。tvb now,tvbnow,bttvb) v' t$ s1 ?2 h# J% Y+ B; g
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3.起鑊爆香薑米，加入甘筍，再加入冬瓜肉、藜麥及珍珠糙米炒勻，然後注入上湯及清水煮8至10分鐘。公仔箱論壇1 a1 a0 ]# ?: I
* b0 ]/ t) e" p9 F- K% t4.加入蓮子、帶子再煮2分鐘。最後，以鹽及胡椒粉調味即成。
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發表於 2015-4-21 05:43 AM
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