# H5 ?6 q2 T: Z2 B+ H; Rtvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb Q3 n$ }5 V. w1 [9 {' G
冰鮮雞（斬件）1隻、新鮮沙薑（切片）半杯、乾蔥片4粒、蒜片2粒、香芹（切段）2/3杯、蔥段1杯、腐乳（壓蓉）3小件、米酒3湯匙、金不換（摘淨）1杯、雞湯半杯、砂糖半茶匙
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調味醃料： $ g2 O: Z9 {0 y3 j7 n
魚露2茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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7 g; P( z4 n% n/ A9 [9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# |7 e2 K1 F) I0 Y" }tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞件充分洗淨抹乾身，加入醃料充分拌勻，醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, ^3 |5 d T" [: |( Q
- G$ Y$ F' ^9 Q8 |- @: K2. 撒少量生粉於雞件上，下鑊半煎炸至金黃及熟透，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: D( C, v* Z' z1 M1 V0 l
" O4 L8 B6 s9 o. j' `/ q3. 以中火炒香沙薑、乾蔥片、蒜片、香芹及蔥段，放回雞件，加腐乳兜勻，灒米酒，蓋好焗約1分鐘。
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) h1 d1 j4 @! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入雞湯及砂糖煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。7 N3 U4 M4 W- _, \' N+ g
. U+ l) i* \9 U6 g& G& |1 k公仔箱論壇 |
發表於 2015-4-21 05:44 AM
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