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材料:
8 P% D' z% O2 A1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞（斬件）1隻、新鮮沙薑（切片）半杯、乾蔥片4粒、蒜片2粒、香芹（切段）2/3杯、蔥段1杯、腐乳（壓蓉）3小件、米酒3湯匙、金不換（摘淨）1杯、雞湯半杯、砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m" ~' {% @( W; ?2 e
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調味醃料：
! _+ U6 E+ J' Q7 ]0 ~ y' l0 B: u% H6 [公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R- S* a( k0 j: m2 Q
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) s* b' H# G; L7 t5 s. D( q3 \8 K做法: F4 A6 X4 k, q: I( E
1. 雞件充分洗淨抹乾身，加入醃料充分拌勻，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X4 n! I4 G0 A7 [
: F1 S8 h4 y& X$ n/ p. ? _# @www3.tvboxnow.com2. 撒少量生粉於雞件上，下鑊半煎炸至金黃及熟透，取出隔油備用。5 l6 Y5 ^ }1 `
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3. 以中火炒香沙薑、乾蔥片、蒜片、香芹及蔥段，放回雞件，加腐乳兜勻，灒米酒，蓋好焗約1分鐘。# }( c3 L9 ^; K+ N* _
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4. 加入雞湯及砂糖煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。www3.tvboxnow.com6 z! [0 [' @& C; U3 Y+ h* n
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發表於 2015-4-21 05:44 AM
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