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材料:
9 d8 o X' w8 b2 {4 k. h( etvb now,tvbnow,bttvb雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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3 z: j# p) N. r6 e* Y# uwww3.tvboxnow.com醃料（二）（雞全髀）： # h3 Y+ x* ]2 S/ H7 ?! h' d
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量www3.tvboxnow.com2 L: l. F1 k0 g" ~# G
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) X4 t9 F1 c, X6 L# s8 i/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb2 h5 R) \* W6 Z
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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' d0 _% u6 x: I* d8 Rwww3.tvboxnow.com3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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$ A& e$ w% n. b8 e) |公仔箱論壇4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb# \5 H7 R3 K) |! W) f3 Q: r
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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