) V/ v, [4 n) n% N, I2 B公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇, q, t; [& _/ P/ X) B
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W1 \# B( J+ q
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+ X& p/ a' A8 s# J5 \. ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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: o8 l# h2 \$ `( S, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（二）（雞全髀）： tvb now,tvbnow,bttvb7 b7 V, ]; P# A! u7 S
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量www3.tvboxnow.com& n5 a# a- T* L% F5 h
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb% y1 n; \, B0 X
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。3 d) @% K! U# [3 a: R& N
" Y% r" f- f7 k2 O# |6 u' Y2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。公仔箱論壇: p2 Q6 i9 A, A4 K( ~& J
/ `8 n6 |4 R5 m$ Z" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
k3 Y2 E% u* F2 n; |& g8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [: T5 H& c/ p, ?- s公仔箱論壇4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb; b( C0 c1 u, s5 \) E6 [, Y
& Y, X' x3 K; ]* q0 q6 P1 {# k/ a- w5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。tvb now,tvbnow,bttvb& q; z0 ?5 W4 {% X9 H# H3 N
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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