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9 U$ b5 C: h; z7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 公仔箱論壇! z6 l7 q1 J9 ]0 d
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醃料（二）（雞全髀）：
' A& d x) d2 R; @5 M* Q/ r公仔箱論壇純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量公仔箱論壇' M- ?$ J; |' U1 \8 `' B
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1 K/ U. x: U9 t0 G3 f T做法: 公仔箱論壇 k" D* L2 |7 V" I7 i4 Z
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。公仔箱論壇7 g! \; W. a+ l5 m4 y
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。公仔箱論壇: N/ u1 i# \) Y" O
% d' }' n% [: n/ H2 b% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i u+ p3 Q5 f) Q+ R% ?/ S7 P1 u* s
0 @- r y' F W6 ^3 O4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。) [5 T& A5 A) Q0 x" F
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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