9 N) \8 N' i0 e6 {1 P材料:
) Z* @& E' i6 z0 ^3 i雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
$ k, q- q" e3 `+ H3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' t4 a! Y$ X' [0 ^& a# k
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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醃料（二）（雞全髀）： www3.tvboxnow.com% ^1 h5 G i* R2 U: j* C+ a* r1 K
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量6 J! O' k* n: C% e/ u
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2 x9 q5 {, j3 o做法:
4 R+ h8 u+ p/ p6 t% M& w* }! Z) Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。* I. E& a( e u! l* E6 ~4 v* M
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。+ _ _0 \" G4 I! n
; V5 U2 d7 A% g- ?( Q* Y3 f公仔箱論壇3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
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. A% W+ u, i& E7 t8 f) g3 X& @) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。9 I$ R2 E$ E0 t% n) u# b! d6 n
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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