: ~/ Y2 C \( B- N" B* Qtvb now,tvbnow,bttvb材料: www3.tvboxnow.com8 V/ e- x% g& ?5 ] `8 e3 P
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
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3 y' d0 X1 ?, ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
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+ ~2 i! z! q5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S) C( I1 U' a4 }# Q) k, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（二）（雞全髀）：
5 i8 I. n) j: @tvb now,tvbnow,bttvb純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 x3 n% ^8 I, b, g, Z
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
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+ c. Q- J. k' n! Z5 k# I9 J公仔箱論壇3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r z1 k) F2 ?4 T) \) J, z
5 |# i+ f w! `+ E1 ^4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。公仔箱論壇( e/ R. r' u4 f0 E$ A4 Q# ?
' C. N$ n' I; x5 P9 Y; g$ mwww3.tvboxnow.com5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。* p( \' W' ~4 h! u6 L) b% \/ C
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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