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材料:
) ?' X0 o, V+ ^ \/ E/ a公仔箱論壇火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片
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調味調味料: 生粉水適量
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+ ?8 ~2 D4 n6 h v- C+ Kwww3.tvboxnow.com醃料(免治豬肉):
6 t5 h: ~& l9 H6 q3 [3 B- p/ \2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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做法: 公仔箱論壇" v) s N8 T9 f( u. V/ X$ f
1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F% N9 {# A. ^! ?7 e
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨,然後切件;芋絲沖淨及隔乾。% `, c# F: l2 n+ Q
8 p3 s) C. ]* t$ v9 o, H3. 燒1至2湯匙油,爆香薑片,加入絲瓜炒香,注入火腿上湯及芋絲,煮至絲瓜熟及芋絲入味。
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8 y6 b. T3 \ x. x* qwww3.tvboxnow.com4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片,加入絲瓜芋絲內,拌入適量生粉水埋芡。
5 D+ e/ t) D. x' g1 `) K dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H7 H" {0 H, o; {, T; [
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