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材料: * q4 k2 ^) w3 e4 M6 q
火腿上湯250毫升、芋絲1盒、絲瓜300克、肥牛肉片150克、薑2片公仔箱論壇# @- _* |% F. t1 X$ v
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調味調味料： 生粉水適量
. P2 Y- e# Q9 D9 |- qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" Y" w+ [0 T$ p
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醃料（免治豬肉）：
" B" B& a& F% y公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽1茶匙半、糖1/4茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 B" r1 L7 O v6 Y3 M0 k
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( J }8 H' \$ ]' C; \6 k% w做法:
2 e! _7 N3 U3 B) y0 Y1 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 肥牛肉片與醃料拌勻待片刻。
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2. 絲瓜刨去硬邊及沖淨，然後切件；芋絲沖淨及隔乾。www3.tvboxnow.com2 R$ B5 U% H- H, n \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m6 R1 u4 U9 P5 ^& A, U$ f) y$ J& t# b
3. 燒1至2湯匙油，爆香薑片，加入絲瓜炒香，注入火腿上湯及芋絲，煮至絲瓜熟及芋絲入味。公仔箱論壇4 Z+ i: r# T6 z/ W _- x
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4. 燒1至2湯匙油爆炒肥牛片，加入絲瓜芋絲內，拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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