[中式食譜] 麻辣炒蜆

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' Q, H8 y8 ^) B* g公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇5 \9 p) j! I5 d9 a* ]4 D
蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵tvb now,tvbnow,bttvb; Q/ o9 ^: d& i7 L! g

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) d4 K! {# ]8 {+ i( F% r調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k8 g4 A7 {8 v9 y. k, j( N/ n
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! p2 ]4 j# S( m
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做法:     www3.tvboxnow.com7 p% ]$ x! Y- ]: }% g
1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。
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- S. d- H; m/ e. }$ U7 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。www3.tvboxnow.com; W% t  e+ I5 Y6 l" `5 ~
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4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。
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5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。
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