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[中式食譜] 麻辣炒蜆

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材料:     
0 I  f; K  m* L2 Y% X. y蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵
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! u! V0 z  u& A  v, p6 u公仔箱論壇調味:     
( ]; j; I6 b" t芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
" m3 n, |, p5 P5 y) H7 E# w. r公仔箱論壇5 z! g' J# }; x+ m5 ]

/ N$ Z7 ^; ~' J5 ztvb now,tvbnow,bttvb做法:     www3.tvboxnow.com0 q9 }7 r8 `3 }+ @* b
1.先將蜆洗淨, 白豆角、燈籠椒切粒。tvb now,tvbnow,bttvb+ a+ u1 ~3 G6 p7 r* V* ^! X0 G! [

+ |; ~5 m, k6 ^1 ~# Qwww3.tvboxnow.com2.起鑊爆香蒜蓉,加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。& i$ f  A7 p# _; e/ C/ C

7 [2 P1 `$ E- P9 R) |5 G4 e  |* z公仔箱論壇3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。1 R! b: I& ^. L5 I6 V$ p0 t5 k
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4.加入蜆後以大火炒勻,然後灒酒,炒至蜆殼打開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f5 g+ H9 }8 F1 A7 F& ~9 j. i& C

! t. v( o# {3 W% k6 K$ O5.拌入芝麻醬及XO醬,灑上芫茜碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]1 ]6 {* l) n+ @+ G: G/ O
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