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材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 \6 {/ p5 ?3 n% L) J% C; V0 B
蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵
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調味: 公仔箱論壇7 L2 A! m6 e$ n/ W
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" a8 Z) S8 ^" O# N
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; ]: Y& V/ g; x9 ? r1 d' Ttvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb( L S2 v9 v- g/ e+ y
1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。
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2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。! c: _8 N6 x# ~& _& F
$ @* Z4 _0 S( H0 t0 l# G- owww3.tvboxnow.com4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。公仔箱論壇$ N* r6 ]3 G8 ?( l/ ?3 F8 v
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5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。www3.tvboxnow.com1 a/ v' X$ k/ m9 s% v" g
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發表於 2015-4-21 05:46 AM
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