[中式食譜] 麻辣炒蜆

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材料:     
" L: [* Z. _9 {6 C5 Xwww3.tvboxnow.com蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵公仔箱論壇9 Y- c, l3 ]/ d4 r

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% E- x, G2 J) ~6 Owww3.tvboxnow.com調味:     6 c8 Z( X2 t9 L1 J$ V( t
芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙
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7 H4 U4 l7 T  v) M) ?7 L6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i+ s9 b2 Q/ h9 P, i4 m! T
做法:     
) i& M5 N. t- z1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。www3.tvboxnow.com) |7 x+ }; O3 y6 Q$ _* Z0 C/ I
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2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。www3.tvboxnow.com5 Y+ K" V9 k2 E9 m8 L; R% O
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3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。
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4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。公仔箱論壇0 I) m- ?/ _' m, _) E% \+ V

1 h8 A$ Z5 W- m& O  z公仔箱論壇5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。公仔箱論壇' h, Q- e7 g( c

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