薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯( D5 N$ w6 j$ o/ S) J4 `
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3 w& [5 h) u2 h/ N6 p+ S/ `tvb now,tvbnow,bttvb材料：
4 n) ]- d, l2 w$ M7 c& F公仔箱論壇薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 e# m* M/ Z( | \6 `
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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/ m! [5 A7 p5 g9 O0 y做法：tvb now,tvbnow,bttvb) Z" n; Y: z7 B1 ]4 c P
1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
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: N/ k' H- T0 r/ r! l3 zwww3.tvboxnow.com3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }9 G/ ^/ s9 q' l
% j# d% f/ y3 J' [% ~( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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