薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯tvb now,tvbnow,bttvb! B# B' D' w1 e+ H
" J4 L# g d |: g7 x2 ^ 6 l; J2 @7 P# G' |& j/ N2 V
$ o0 q) F: @7 \tvb now,tvbnow,bttvb
* i: Q( G T+ N2 p& a( h公仔箱論壇% D S5 A+ M4 P
 公仔箱論壇: j4 @' l$ |" X7 k8 {& R
! g) Q7 P2 A* C1 l% K
材料：www3.tvboxnow.com& v# j7 d; }6 J' ]. Y4 Z6 e
薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
& Z1 K, y# h- j2 ~6 I: V/ G
; \$ ^* ~1 M1 n# p/ wwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( g- A. o( V( [# W5 F9 g7 n/ r0 U
調味料：
7 A9 |/ r- v5 X/ X( nwww3.tvboxnow.com鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升: m4 O% ~5 A0 P. P, r- Z8 ~& F
/ _% T4 C. F7 I6 _公仔箱論壇
2 Z! T' O1 n& W" m+ [. a4 Z# M公仔箱論壇
# `, D: v8 u+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
& Q5 C, k0 n* W7 p" }8 gwww3.tvboxnow.com8 c+ Z. O6 }, L! W5 h, n3 Q
做法：$ _6 D8 x: q) E
1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲+ ?8 y! @% W% n- d) d- F0 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \* [! u6 d6 d: ?" k; E
2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起2 j! z7 O- e$ I
) h1 J$ u. }. Q! y7 o7 Q) V9 d! e公仔箱論壇3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳
- @1 b+ M! J' J* A5 j公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 Y# @8 O- z0 s% r
待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成
3 F) N1 _5 ^- r! J' U, h; Twww3.tvboxnow.com
+ B9 ~- t4 }7 @ }5 p: r
6 x) _; t7 ~1 m. W! T公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% l) X+ f9 G% m1 d( n q
, I% I0 j: n& U3 Y L
4 e: h0 g3 U# x: }
+ Y# H& f N: F3 @ ^tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P2 C4 [) @' ]' X
& _6 o& c. u( _公仔箱論壇 # }! G( U3 @+ \6 a. v
|
發表於 2015-4-21 01:12 PM
| 