薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯公仔箱論壇; K: [ l6 M; G! g. e) g/ g: a
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材料：0 W3 u" n; \" j8 i& B# m/ I
薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
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調味料：( N% v% ?* s% y- k6 |
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升( l) G. l: r$ k( U
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# z2 E1 v" \ y; S- P+ U$ bwww3.tvboxnow.com做法：
+ }5 {5 O$ \6 X% C% X$ f" ?公仔箱論壇1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l0 [& u2 }5 x, o
& S% d/ _. c8 P* j2 |4 L0 q$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A, H4 E# w v$ h6 z' |4 ~
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待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成0 a" n( a1 O1 _' } v
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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