薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t% Q" B8 w N9 y+ m2 y% X; ]+ R' a
薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙
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$ T0 q/ ^' j6 Z( S調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ Y6 M; A& c
鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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做法：
1 j2 A# u# s( o& {6 q: G, G1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲tvb now,tvbnow,bttvb3 q, ?; E/ m4 V
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j: C; y! ^5 G. _6 D
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3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳2 L- W+ i! C, z. U) S9 t
( o4 v5 x. N0 r+ L) ewww3.tvboxnow.com待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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