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: g- G7 A+ j0 T% v2 \& F材料: 2人份
" n: N e) J/ [1.泰式青咖哩醬—3湯匙, f! S) v+ F, b! X2 W
2. 雞脾—3隻www3.tvboxnow.com- c' u7 | s" {0 F6 }
3. 泰式茄子---10個
# M8 R) {0 M9 i1 _8 h+ Z% w* H公仔箱論壇4. 泰式青豆 --少許
$ F% _; b/ g1 L% S+ r( Zwww3.tvboxnow.com5. 檸檬葉--6片公仔箱論壇" ?4 v6 r7 H, n6 H# V. G k8 [; z m
6. 椰漿---300- 400ml
9 `2 G( u3 c$ I( I w' {" [tvb now,tvbnow,bttvb7. 大辣椒---1條
3 T2 o4 w0 B VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 雞湯/水—300- 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |9 [3 z2 K8 w2 U A
9. 油—1湯匙www3.tvboxnow.com" m& T: q& Z: I& f: {. i4 ?
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H W% X3 P8 e: @; B
調味料:
5 ^3 }" x3 h" _* \tvb now,tvbnow,bttvb 1. 魚露— 1/4湯匙
$ X; `, H' I6 T% @; ~) C 2. 椰糖/砂糖— 1茶匙
+ |4 q6 n' Q# Y& m6 A, z& j& D0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; Y" h" {' C, C- P2 o. D* \$ {
5 _; s @% K5 ~8 Z( gtvb now,tvbnow,bttvb做法:" Y( q4 X5 j8 F" n- D6 n+ h
1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。www3.tvboxnow.com2 C2 n Z8 k+ ~' C8 f/ \# Y
5 R: b+ [; z" G3 G2 O+ ?tvb now,tvbnow,bttvb 2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。www3.tvboxnow.com9 ^6 U* @1 ?! e
1 r" V( \# [8 |) U. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [3 k1 v8 F: t& S( r" d$ ]8 N( q4 c
# T" H+ b2 \$ t: Z, s5 p公仔箱論壇 4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。
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. r7 k* s t0 v! M6 Q- u$ ]9 J公仔箱論壇 5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成tvb now,tvbnow,bttvb2 f C# c7 @# v$ r) f, _
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提示:
- |9 ^) r1 P/ ?www3.tvboxnow.com 1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^4 }( B' v# ?3 q) W
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2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味
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$ s# R' _; t1 O7 z4 U: l3 y+ v 3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減
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; K1 c- L3 c6 L* H" i! Q公仔箱論壇 4. 椰糖可以完成提升味道。
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3 c2 S- a. v( d& w* I, Vwww3.tvboxnow.com 5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶tvb now,tvbnow,bttvb8 N) h- f: m+ @8 ~/ R2 K# [- y$ g
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發表於 2015-4-21 06:03 PM
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