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- B! V, C3 ^1 G8 G+ k) Btvb now,tvbnow,bttvb材料: 2人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^4 L) z1 J" g$ H
1.泰式青咖哩醬—3湯匙公仔箱論壇 N$ J: T& v0 b @& w' i' [: @# |; p3 e
2. 雞脾—3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [" ^8 W$ y! d5 b7 G" _
3. 泰式茄子---10個公仔箱論壇3 J9 G8 ~, } q
4. 泰式青豆 --少許
( T" o& ~6 \ b* G" R9 z! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 檸檬葉--6片
q; I& o3 [+ _% s, C! h) p4 X6. 椰漿---300- 400mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m4 ^/ Z& F/ Q! @1 a) [- F3 U! I
7. 大辣椒---1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y/ @7 `8 f1 E9 v! y
8. 雞湯/水—300- 400毫升
4 w0 q+ k& e2 o+ |8 M. L8 X; B9. 油—1湯匙公仔箱論壇( Y0 H6 b' J3 i# |% B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f: J9 t/ f6 A2 R1 i% ?
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調味料:www3.tvboxnow.com H0 F- _2 n! y& |. [
1. 魚露— 1/4湯匙8 y7 p" K7 D w' h, B
2. 椰糖/砂糖— 1茶匙
6 p9 P0 U/ o; @' z3 v8 I fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t; A' q# Q3 ~) ]' u* u' y/ F
公仔箱論壇- }5 M7 m+ F) s |! @% l
做法:
# ~' K- v- u1 s8 s+ {' o 1. 雞脾洗淨斬件，茄子洗淨切半，青豆及檸檬葉洗淨，檸檬葉捏碎會易出香味。公仔箱論壇4 p: d! {# p u/ ?% `* @2 L% S3 E
4 T' Q( C! C7 h, w. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 下油熱鑊，加入青咖哩醬用小火炒香，青咖哩醬炒至有香味後，分三至四次椰漿炒勻融合，目的令醬汁更香濃出味。
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* i: J- w% d2 ?& T公仔箱論壇 3. 加入雞肉及水，中火煮滾後轉小火煮約5-10分鐘等雞肉可以煮熟，再加入泰國茄子，泰國青豆，檸檬葉煮熟即可。
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4. 加入調味料拌勻，試味後熄火。
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: p$ f$ F& h% Y9 G& b. U g ?www3.tvboxnow.com 5. 上碟用九層塔及辣椒裝飾即完成
. `* j7 W: G qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 可以用雞，雞脾肉，雞柳，牛肉，豬肉等代替。
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, `0 y# y) l8 W0 D2 C! j p0 O ~ 2. 依個人口味，可以加入薯仔，洋蔥，菇類等增加風味www3.tvboxnow.com% D% k' H2 x7 Q
# @2 W( Y( x0 c+ u' g; c- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 青咖哩醬份量可以依個人口味增減 B7 B" S9 o( u
& ~% ]" c/ ^1 n; y8 q! L8 rwww3.tvboxnow.com 4. 椰糖可以完成提升味道。
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5. 水份及椰漿可以依個人口味，想稠些就少些水，想椰奶味濃就多些椰奶
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發表於 2015-4-21 06:03 PM
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