[美食介紹] 葡萄醬 DIY

lawkman

做法:2 M7 M5 y) d2 ~& K

: k1 D" |4 w, x- T. Rwww3.tvboxnow.com1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。9 e8 J. l3 m7 R/ F
s&kdrwl}
6 a& w* c" v& e" |% `www3.tvboxnow.com6 w  d$ S; _7 u9 K
2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）
9 ]7 a) k/ a0 h5 Mwww.**過濾論壇**.orgrR%iZ-DeS_&sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |, |5 W) A/ \6 o( B( D- y
3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。
) A+ e" l1 q9 O2 h& r3 @www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com9 w6 y' H0 N3 A4 S
4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。
) u; m& _1 e  P1 n: d5 Y+ T$ b6 W9 U" A公仔箱論壇
6 f7 H9 `' M+ o9 x3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。tvb now,tvbnow,bttvb# e5 `4 J8 c* ?
{#fOvp^2u!@b2 Y2 x4 n7 }' I' v- v8 {, j
6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。
. i' n, r% m2 R9 \& o  ~2 Iwww.**過濾論壇**.org&\[h-W/d        NjC5 l+ ?5 [1 i. n$ r& U! D
7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。**過濾論壇**lx1J m6Q"U/rwww3.tvboxnow.com( n  ]7 J6 J$ T
jR,O(b/Jz?,B3a2HW;j
7 u8 v7 A8 p: [' D* s- [6 ntvb now,tvbnow,bttvb8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。

lawkman

做法:8 L& t  D: I4 t8 q: E$ `$ H
tvb now,tvbnow,bttvb! t2 m% |- ~$ j1 T4 k" n
1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m; v  @9 s; u' j: N
2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）
' Q) I- w) d) L% S% wwww3.tvboxnow.com3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。- e5 u- m2 Q1 e9 H- S
4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。公仔箱論壇9 M3 b& F! D6 s9 `
5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。
" {, Y* \5 ]! `; x8 {) Itvb now,tvbnow,bttvb6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。
0 {" Q2 R# j/ }: l5 u' ?4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。
& O( |: W* ^0 w. ^) k. Y. i. \3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。