[美食介紹] 葡萄醬 DIY

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做法:
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- {6 ^( t0 G, `7 W  p6 E/ {# P; f5 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。7 |3 P9 A! g+ U6 b. x$ N
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6 M/ J- C' O% D" X) O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c! {* O1 Q7 x6 `( b0 P" V3 [6 e
2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）
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3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。公仔箱論壇( L/ D3 z% \+ V$ O1 L

7 }0 U0 A/ l4 s: M: j* K3 m9 ?4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。
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0 ]7 D& I, @* }8 O3 m5 D5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]- G  j# q8 e8 p
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- \7 z- u! _; Awww3.tvboxnow.com6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D) I& y/ F, @+ _% v! i6 ]; _8 N/ t
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& |+ s1 S3 s! w8 o6 m6 h* G; c) P" ]www3.tvboxnow.com7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。**過濾論壇**lx1J m6Q"U/r公仔箱論壇5 R1 a0 X4 D& f0 C7 @! m6 ^
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9 @% w" O% N( Z! K2 u# O" X8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。

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做法:
0 [  u! V' {# @( I+ Y
* ]& X' ]% Z9 ]/ V& f0 ?! N: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。
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3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。公仔箱論壇  h3 Y0 H* J$ Y6 ~+ ~
4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb( i) V2 }; p; \- ^* v/ ?
5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。
6 n. j, {, g+ G, m( T公仔箱論壇6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。
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8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。