[美食介紹] 葡萄醬 DIY

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做法:
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+ z! z! g# _" i0 ]3 o1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。6 R9 o+ H- _* R; C( h3 B# L2 h
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2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）www3.tvboxnow.com1 K; W' f4 P0 s# f# X. a5 j! U0 b
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+ f, y/ v9 ~" Z1 q3 Jwww3.tvboxnow.com3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。3 B% b  T' u; v2 X: l
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4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。公仔箱論壇" J1 ]- E4 o; \+ d0 x

1 C) E( O: H! Y5 R' D, Atvb now,tvbnow,bttvb5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。
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: e% K, u; h9 ]/ A8 ]9 [6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。$ O" A+ s( j# ~, K
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0 J3 ]% p! A* A0 p/ b; I% F7 G! S. btvb now,tvbnow,bttvb7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。**過濾論壇**lx1J m6Q"U/r
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8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。

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做法:
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0 B; p0 o: t& x, v* ltvb now,tvbnow,bttvb1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。
! {% C% Z2 z, L" s8 _5 l* f4 [; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）公仔箱論壇; N* z2 P  N6 |# C" g& G" x
3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。tvb now,tvbnow,bttvb  A& G" {8 B' ~& S9 x/ P- o
4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。' E4 B3 {8 _1 [
5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。
* ?& t$ k' N. x- C! stvb now,tvbnow,bttvb6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。
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) O6 _) ]3 M: ]% l3 b/ Gwww3.tvboxnow.com8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。