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材料：
4 u! v, n9 l6 V8 @梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
. H1 V0 n8 E) O0 j0 ctvb now,tvbnow,bttvb芒果 2-3個（視乎大小）
+ } y( v a% M- V9 H+ U fwww3.tvboxnow.com乾蔥 2粒( T5 Q$ P& [( d2 _4 a# Y
q* Y5 O; o% M9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y; g9 _5 s/ ?, C+ `/ ~5 |
豬扒醃料：
( h( j6 Q' x2 Z/ \5 T1 q) Kwww3.tvboxnow.com糖 1茶匙
" d; {2 W/ c2 Y- T生粉 1茶匙
8 Q. c0 C6 q) C: P4 t! u$ A生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G2 i6 {, I. r1 \+ m
喼汁 少許9 `0 E& s- e* H6 g! j& S
檸檬汁 半湯匙( A m$ _+ }) k: R6 E7 t' H$ O
水 1湯匙www3.tvboxnow.com3 A- s4 u1 o7 p# E& r
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! t; c$ @* g3 j. ~. I/ K, Btvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
4 t+ }! K) W+ F% D芒果茸 60gwww3.tvboxnow.com+ ^! P, K) J0 v z+ r1 S
糖 2湯匙
1 q, ?) Z) }9 b- l$ D! H8 b7 y! q米醋 半湯匙
1 e8 |; M- Q. B; Z- N9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 半湯匙
! t" G6 J5 v; c( H3 w水 2湯匙
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/ N; M) C* n, l) _& p. i8 V5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C! f* @; U+ \
做法：
; o9 y, f4 d9 f e1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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$ ~7 B0 Z1 Z! }9 Z公仔箱論壇2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；公仔箱論壇" Z+ ?# X, n) ^8 i4 g8 c' o
1 z! N2 A* |4 |/ v3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；公仔箱論壇4 a* O$ \* R" n; u: L3 s2 M- e8 u1 {
. b8 e0 J: {3 K2 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。& H, J" V h# V, I, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]. I. R$ _5 u; e7 f; F; D$ H0 a
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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