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J: n: V/ a; r% M' v6 A; i& H材料：
! \2 f, r# h! n; r- ctvb now,tvbnow,bttvb梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
) w# s6 t1 i& X t) C+ L4 U& xwww3.tvboxnow.com芒果 2-3個（視乎大小）
& u7 s H+ _# C$ ~% E/ H. _/ b乾蔥 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k n0 J- A- J% b P
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豬扒醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D/ T7 R1 U( x7 S1 y" [3 }4 }5 \
糖 1茶匙
e6 g. V- k# ?www3.tvboxnow.com生粉 1茶匙
8 M, Q9 q' Y: t( Q$ H! M9 k$ Mtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
2 P$ J; X; D( A$ s. E( r' L& {喼汁 少許' F/ i- ^$ w b s
檸檬汁 半湯匙
6 E0 p8 @3 a' t/ v1 ~$ F$ `, Atvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙www3.tvboxnow.com- Z( U0 Q7 |+ ~( m" Y' _4 g$ ?
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醬汁：2 w( l- i& c! u: t
芒果茸 60g公仔箱論壇" c% A6 x5 k3 u4 ]/ f6 x% h
糖 2湯匙+ J( `, e3 Q3 Y7 P+ D& S
米醋 半湯匙公仔箱論壇3 D0 _/ n _. P2 D. x2 Y* W
魚露 半湯匙
( s1 q B# S s7 c公仔箱論壇水 2湯匙
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+ I* \+ M$ M, V( _% l8 B+ z& Ewww3.tvboxnow.com做法：
+ K/ P3 }; f Z, c Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切成1吋左右闊，加醃料醃1小時；
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2. 熱鑊下油、爆香乾蔥，以中火略煎兩面15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3分鐘至熟；
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3. 芒果切條，其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用；- S0 J0 L) ]) P6 j4 E
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4. 熱鑊下少許油，以中火煮醬汁至滾，加入豬扒兜沾滿汁即可熄火，加芒果條輕炒勻便可上碟。www3.tvboxnow.com' [2 ^& P8 e9 U! {" p: V8 @/ N
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* v C; J# z: Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W6 v3 [) a" A7 t2 ^, c6 K
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發表於 2015-4-22 01:14 PM
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