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' X! X( B. L% |, \2 R9 n公仔箱論壇材料：（25-30粒）
) b2 w: Z3 K6 h. G/ v( T( `tvb now,tvbnow,bttvb花生 300gwww3.tvboxnow.com- \* N& H9 ]: A) M/ X+ W- k* z2 d
麥芽糖 150g公仔箱論壇" {7 ~# ^' N/ T1 G1 n: H! `
砂糖 100g
. u5 T$ c8 ~' v公仔箱論壇黃糖 40gtvb now,tvbnow,bttvb9 U: z) B8 |5 {7 A5 L2 w6 l; j
鹽 1/4茶匙
5 o3 s3 P+ O& P* ^/ F/ G) atvb now,tvbnow,bttvb水 160g
9 r% X# x9 \/ \. I' F/ `/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com' ?5 B% }+ y) K4 [
5 V1 L! } Y3 ?/ l公仔箱論壇做法：
- {2 E/ y" q7 y5 X; N1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；www3.tvboxnow.com6 v7 O- q( C' [
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2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
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3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；" w2 v4 |1 l3 c& Q6 @
, y0 f, d+ j3 G a ?# E2 ntvb now,tvbnow,bttvb4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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