1 _2 N( d2 I$ ], u. `. @' _$ _ U8 B
材料：（25-30粒）
& w4 ?3 ?6 s2 D: Y5 B( ~花生 300g
7 @3 w' P5 w8 H5 B, m& l1 m+ P麥芽糖 150g
" s& S5 V1 w! [# ]- ^- e4 k' y) B公仔箱論壇砂糖 100g
( x- i5 x6 B3 I% h% L黃糖 40g
$ d# R5 Y- Q8 l6 Y( B6 G/ Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h" |9 ?* h! A' c2 R
水 160gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X+ T5 z$ j4 X, Q X3 Y
9 `% h" {, z- s) t! o; vtvb now,tvbnow,bttvb
6 T. A2 z2 M; f0 o6 ]) z k公仔箱論壇做法：5 s7 O7 x+ o) Y" Y8 `3 r
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；
( N2 ]! D1 N8 L3 s- a公仔箱論壇
1 c* b$ e) E- p3 S' a4 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
( S2 l/ F: N2 b# f: j: w; Y/ nwww3.tvboxnow.com
7 x: g' y) J/ V0 k5 w4 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _) U7 l- x/ F/ j
+ K: P! T8 B! E4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
2 b: `9 D; x5 z @tvb now,tvbnow,bttvb
) i8 Z4 R6 L) C0 C; Z x/ Jtvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com4 Z5 `/ r& U# C7 I$ K8 f
|
發表於 2015-4-22 01:15 PM
| 