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+ M. n. ?* [* y/ K+ c2 j0 d: p公仔箱論壇材料：（25-30粒）www3.tvboxnow.com4 U; V& Y8 J) P: Q2 H1 z
花生 300g% U5 X% I4 B, C& P& x
麥芽糖 150g, n/ A2 c5 h9 y& p$ l0 L, O
砂糖 100g公仔箱論壇# K3 J9 E- ?' b& d4 _3 P9 X
黃糖 40g. a* Z) {1 j* m9 y5 x
鹽 1/4茶匙
) y K1 A- E$ ~% u$ x2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 160g公仔箱論壇6 E Q/ K8 [1 M' a& y5 ` _" p) Q
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- K1 i: D0 ^$ p1 j6 [$ g( }www3.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇" s# v9 M0 a; Y0 a' l1 |
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；tvb now,tvbnow,bttvb; v( u% t8 W0 M# [ E
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2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；www3.tvboxnow.com. I9 o1 Y. m# `1 \2 Q& |
% F* R2 n; i7 ]0 [% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；tvb now,tvbnow,bttvb9 ?9 E0 L. P# j2 l
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4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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