[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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& s: a+ p1 [* ~/ I材料:     公仔箱論壇7 A. s1 X1 F2 x5 w' k: q& s+ X
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
  Y# Y9 P' y8 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m% @, M( J$ k/ F# X
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調味醃料： 公仔箱論壇4 E, i$ ^4 X- x
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙- ?9 l* X3 w" ^5 L8 j/ c

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做法:     www3.tvboxnow.com7 E" q5 `; A* d; X2 N8 s
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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/ F% N6 D4 `9 j# `4 K6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。& Z. J( z9 w% b6 y5 U

. {2 {0 o  Z5 G! N/ S) G* K6 t公仔箱論壇4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。