[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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- X. H" I. ?5 d' i材料:     
5 A5 h8 u1 R2 L, G# W' Q' ]免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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) }! S  m3 E$ B; w% @8 d4 Q! B7 @tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： ! s$ L% G& h( ~( e
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙公仔箱論壇6 x3 e" g6 W  C9 h' i4 a
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做法:     
5 s: }3 M! M) P/ s& W7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。
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/ I8 ^  S$ D8 L+ {! u, Htvb now,tvbnow,bttvb2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。www3.tvboxnow.com; P0 a. c, t# T0 b4 e  b

: ~/ B/ z1 U; w: t4 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。