[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸

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" O4 }% L$ z/ A4 ?* K- d公仔箱論壇材料:     # V& |1 I2 _) j" ]9 m
免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t$ U! M' l! E/ V& a/ |- b
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+ P) d$ y, |, @& r調味醃料：
* F2 [, x/ Z7 A$ j/ K5 B5 N* [" D雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙
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做法:     
$ {4 p: |3 C# O0 `. O. L9 dwww3.tvboxnow.com1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻，充分攪拌至起膠兼有彈力。tvb now,tvbnow,bttvb3 q# \8 D0 Y- b. g5 z! n: R4 T
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸，在表面撒上生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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6 H" i! K6 W7 G- x5 |# l6 cwww3.tvboxnow.com3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉，加入黑椒碎及羅宋湯，加入半杯清水煮滾；放回肉丸，以慢火燴煮約10分鐘。www3.tvboxnow.com9 F1 B9 T3 w9 D9 l; `* b8 C2 g
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4. 加入百里香煮2分鐘至收汁，撒上蔥花上碟即成。