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[中式食譜] 榴槤乾糖醋魚球


$ y6 ~& d3 [5 z' gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
  s6 E3 ?6 D% G- F0 T% s# f) YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍利魚柳12安士、榴槤乾(切小塊)1杯、青及紅西椒各 半隻(切角)、洋蔥 半隻(切片)、蒜片1粒、薑6片www3.tvboxnow.com. \5 o# x, i1 R/ R- R* ?

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" p2 o! v# R0 ?# x0 \( Y+ Y調味醃料(龍利魚柳): tvb now,tvbnow,bttvb3 g" H* Z( _7 D5 U6 `" I) f
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料:
4 M; R2 w1 X8 J: f' Gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
, C3 r. Y8 u& S( o* h8 J2 u2 N公仔箱論壇
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* E1 h* g4 i/ @9 q; t4 Y6 o公仔箱論壇做法:     
  F, b$ p  I$ T7 X" s1.魚柳洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃5分鐘;拍上生粉,下鑊半煎炸至金黃脆身,取出隔油片刻,再放回油中煎片刻,取出備用。www3.tvboxnow.com% h7 A( \' |2 i: a) ^% G5 Z/ P5 ]

5 [% n. Z' K& ?/ f5 f) ^. s& Ytvb now,tvbnow,bttvb2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒,加入汁料煮滾,攪拌煮成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb' @9 O" ]% k; H

# \% r; N  K9 b$ M( I0 X0 @www3.tvboxnow.com3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾,快速兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 _0 ]# v7 r3 v- L( r

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