[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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材料:     
/ ]/ C1 Y2 Q4 p+ \: lwww3.tvboxnow.com牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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2 ?1 V/ V9 u. N# Htvb now,tvbnow,bttvb調味:     
, x4 A$ ]- \6 j" j  \www3.tvboxnow.com鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 f+ t1 l0 O: x& Y) x6 A: d8 L
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醃料（牛小排）：
& N7 Y* N/ N# H, J: k, S- C鹽少許、黑胡椒碎少許www3.tvboxnow.com! ^& k- ^  X! [: g! I
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做法:     
. ^5 d# T: Q, S" V  vwww3.tvboxnow.com1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。公仔箱論壇; H- h9 ?; _# t! C
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2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y* I2 E# r$ R# b: t

, W+ d+ V9 K' Z0 y" M4 [3 jtvb now,tvbnow,bttvb3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ o* b3 K3 F( J  b. x
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。