[中式食譜] 乳酪燴小牛排

nt1972

公仔箱論壇0 U$ V9 a9 N. G0 N
材料:     
( J: ?2 Y6 B/ G2 D1 hwww3.tvboxnow.com牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
- U( V) X; t' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 J. V' D: a. f# y5 V

5 L1 Y" s7 p0 o! Y% {) F8 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇" }: g0 t# T7 U  z; ?
鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 公仔箱論壇$ a, l8 W4 f: q& r! I

6 e* U: y( w$ b+ r7 n5 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o, V: g8 e0 m& I" w* k: O7 Q
醃料（牛小排）：
3 g/ d! M7 a7 z0 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽少許、黑胡椒碎少許公仔箱論壇6 h  }  S( p2 Y" E. r

; ]5 J, l5 c* w, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U) `, O3 t: N4 O/ f5 h+ [& A: r
做法:     
  P1 _* h, F" m* h. s, `5 t1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。! e* }& X" o% M5 y6 m

6 D; x* @. c" {; M! I, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。公仔箱論壇' [2 m7 a2 h- v* Z5 n  A( g

& C- k& R' n4 K; S6 Z3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。
/ z. p0 n* w7 ^( o0 t
; U: {0 j0 N, o( R8 F8 {( Ftvb now,tvbnow,bttvb4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。