[中式食譜] 乳酪燴小牛排

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2 z, v$ Z" Q+ C* G# a# o6 v, Q1 M材料:     : P0 |1 ]0 p+ i3 @9 Z# J
牛小排250克、乾蔥碎2湯匙、洋蔥半個、蘑菇6至8個、純乳酪3/4杯、牛肉清湯1/4至半杯 配食： 西式芫茜1茶匙、炸香乾蔥片適量、白飯適量
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+ ]9 s4 n( H$ {/ i, atvb now,tvbnow,bttvb調味:     
0 l& @# Z9 r- o" K) ^# Z9 x) Z鹽半茶匙、黑胡椒碎1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 E) z! Z+ q) D$ V+ Q

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醃料（牛小排）：
# q4 N7 e0 j5 S& R鹽少許、黑胡椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l: d& I" r3 [8 W% r
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做法:     www3.tvboxnow.com& K( `: a  D+ {0 n% p( `. s
1.牛小排切幼條，用少許鹽及黑胡椒碎拌勻。洋蔥切條，蘑菇切片。
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7 d! e+ o; {) ?9 B, ^6 ?4 ~www3.tvboxnow.com2.燒1至2湯匙油，炒香牛肉條，取出。
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7 C( B; _. u5 ~3.利用餘下的油炒乾蔥碎、洋蔥及蘑菇，注入純乳酪及牛肉清湯煮滾，用鹽及黑胡椒碎調味，最後放回牛肉條煮滾即成。公仔箱論壇* H* ?% I5 l8 \  ~1 r2 v8 Q( }
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4.上碟時撒些芫茜碎及炸香乾蔥片裝飾，並伴以飯或麵條品嚐。