& ?1 Y6 f& b' H3 j公仔箱論壇材料:
6 F! X9 A8 G8 h5 Z1 \tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
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調味:
' e/ A6 A' e& H7 h* j! P日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克
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做法:
. Q2 z' k$ L6 k6 x) Q1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。$ o. I7 _5 \0 C# L4 J3 e
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2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s4 t* a# o' L: U/ p
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3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }' X5 C7 B y8 D0 N3 ^' W
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4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。公仔箱論壇# l' b$ q1 d6 v/ ^; @# k. n! D u
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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