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[西式食譜] 青蘋果羅勒醬雞膇


  p. _( J# y. \) k; t6 p7 m. f公仔箱論壇材料:     
8 B( \6 l  d- [2 a9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)
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$ p: U# W" x$ K公仔箱論壇調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C( W) F$ U1 r: c
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙www3.tvboxnow.com% k0 ^  V# p& A' r9 W

( L1 {  L# }! x; Q. gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d' z( k: j! d' |9 [# @/ l. @* ~# k
做法:     
; X3 D5 [% |  u% z$ I公仔箱論壇1. 先把雞膇汆水至半熟,隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, h& B# N4 s! e, M; I+ k& S2 l

. Z8 S% z/ n% [2 o; K6 L2. 以慢火將雞膇煎熟,煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。% k' n: n& t. B. {' Y

' B* Y7 p. X" x! `, L公仔箱論壇3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味,混和成青蘋果羅勒醬;在醬汁表面撒上芝麻。
3 {  y8 \2 a( w' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g( c3 g+ a6 F, m! s; ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 將生菜絲置碟,雞膇放在生菜絲上,讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。
( ~: j' o& s4 t4 Y% A* A, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P, b% Q( I( t

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